忘了是几岁的时候，

第一次

从外公那里吃到了椰子。

是表皮已经很干的那种，

我一点也不觉得好吃。


但是很久之后却总是，

怀念当时的那个味道。

怀念模糊在记忆里的，

外公的脸庞。

                                   —— 婉儿





主料


  玉米油50克    |    绵白糖60克

     蛋液20克    |    低粉100克

椰子粉18克    |    椰蓉 适量



1. 将玉米油和绵白糖倒一起；



2. 搅拌均匀后加入蛋液；



3. 再将其充分搅拌至均匀；



4. 然后筛入低粉和椰子粉；



5. 搅拌至无干粉状态；



6. 取20g左右的面团搓成圆球，再将其放进椰蓉里滚一圈；



7. 依次做12个圆球，放入烤箱，165度，烤15分钟左右；



最终成品



小贴士


  1. 面团的大小和烤箱的温度可根据自家情况调节哦。

  2. 椰子粉可以用泡水喝的浓香椰子粉。



● END ●



妙趣生活，搭出美味。

妙搭邀请懂生活、会生活的你

一起来烘焙吧！


【版权归希葩提娅所有，婉儿整理发布】