厨房里的十三个故事|第1集眼看得见的味道・椰子饭
——味道，存在于世间，并无具象。
取一粒小金橘，对半切开，连皮。
放入透明玻璃杯，冲入饮用水。
静置。
橘瓣中渗出细微气泡，夹带大量VC。
融入水中，润物细无声。
你看这杯水，看着还是先前的水。
味道却不一样了。
我的厨房开张后，有天下午来了一个少年。
听说老板你听人故事给人做菜，是真的吗？
问得满脸天真。
我把水杯放下，反问他：你要和我讲什么故事？
你看见过味道吗？
我摇摇头。
我能看见。少年双眸明亮如星。
我不信。
我拿着手里的玻璃水杯，在他面前晃一晃。
说说，这是什么味道？
少年说，酸的。
我当然知道这是酸的，里面有一颗橘子。
我看到的味道，是酸的。少年一脸认真。
我看到杯子，看到水里的小金橘，还能看到水里的酸味，这里多一些，那里少一点。
我有些诧异地问：你看到的酸味是什么样子的？有颜色吗？
没有颜色。我妈妈也问过我，可是没有颜色。
我很小的时候，看到甜的味道，很开心，比吃到还要高兴。
甜味看起来就像是阳光下的秋千，我想不出更好的比喻。
再大一些，看到了苦的味道。
苦味看起来是晦涩的，不明朗的，看一眼就知道不好吃。
现在我能看到更多的味道，辣的，酸的，涩的，臭的。
我早上去上学，路上经过早点铺子，老板掀开蒸笼，老板娘舀起豆浆。
我看见味道从蒸笼里飘散出来，从白色的豆浆里飘散出来。
我看到好多的味道。
我对妈妈说，你看这里是馒头香味，飘过来就被油条的味道盖住了。
味道会包裹住我和妈妈的身体，有些被风吹散了，有些藏在衣服里。
上课时就溜出来，我担心被老师看见，只好把味道藏起来。
我知道，除了我别人都看不见味道。
但是我并没有因为能看见味道而变得更开心。
为什么不开心呢？这毕竟是一个别人都没有的能力。
能看见味道，让我觉得自己和别人不一样。
这种不一样让我很不安。
我既担心每天能看到味道，又害怕突然有一天看不见味道。
我饶有兴趣地他讲完，问他：
你的故事很有趣，我可以为你的故事做道菜。
他咧嘴笑，就像得到老师的表扬。
我想吃一碗椰子饭。
我有些奇怪，为什么想吃这个？
小男孩说：椰子的味道我看不见。
我第一次吃妈妈做的椰子饭，看不见它的味道，吃的好香。
那椰汁和米饭本身的香甜味道你看不见？
我看不见，只能靠嘴巴去尝。
我取来椰子，将顶壳打开。
椰汁留下蒸米饭，剩下一点盛杯递给他。
糯米和椰汁，上大火蒸。
出锅点缀两颗红枣。
椰肉和糯米饭混合在一起，香甜软糯。
空气里飘着椰子的香味。
看得出来他很满足。
一勺椰子饭放进嘴里，眼脸微微合起，脸上挂满笑容。
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