水果的营养价值-椰子篇
提示：点击上方↑"沪江泰语"可关注我们哦
沪江泰语
มะพร้าวอ่อน หอมๆ มันๆ ที่หลายคนติดใจ เอามาทำเป็นเครื่องดื่ม นมมะพร้าว แล้วอร่อย ชื่นใจ แถมได้ประโยชน์ จากแร่ธาตุ วิตามมินที่มีในเนื้อ และ น้ำมะพร้าวไปแบบเต็มๆ
将许多人倾心的香浓椰子拿来做成美味的椰子汁，椰肉还可以补充身体矿物质，维他命。
ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนเริ่มลงราคาแล้ว สามารถหาซื้อได้ในราคาลูกละ 20-25 บาท (ในกรุงเทพฯ) ด้วยที่ประโยชน์ของมะพร้าวนั้นไม่ธรรมดาเลย มีทั้งแร่ธาตุ และวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ยิ่งเป็นมะพร้าวน้ำหอมอ่อนๆ ดื่มแล้วสดชื่นแก้กระหายได้ดี
最近椰子开始降价了，20-25铢就可以买到超高价值的椰子（曼谷），椰子富含矿物质与对身体有作用的维他命，越是嫩椰子的椰汁，喝了之后就越觉得清新。
น้ำมะพร้าวเครื่องดื่มเกลือเเร่จากธรรมชาติ
天然的有机椰汁
น้ำมะพร้าวขึ้นชื่อในเรื่องของการฟื้นฟูกำลังให้กับร่างกาย สามารถใช้เป็นเครื่องดื่มเพิ่มพลังงานงาน และความสดชื่นหลังออกกำลังกายได้เสมือน Energy Drink ดีๆ เลยทีเดียว เนื่องจากน้ำตาลที่อยู่ในน้ำมะพร้าวนั้น ร่างกายสามารถดูซึมไปใช้ทดแทนพลังงานที่สูญเสียไปได้อย่างรวดเร็ว
椰汁是在人们开始重视身体时出名的，可以用作饮料增加身体能量，增加锻炼后的舒爽度，就像好的功能性饮料，这是由于身体可以快速吸收椰汁中的糖分来补充身体流失的能量。
เนื้อมะพร้าวอย่าทิ้ง เพราะมีประโยชน์
椰肉别丢，因为有用
หลายคนหลีกเลี่ยงที่จะกินเนื้อมะพร้าว เพราะเกรงว่าจะมีไขมันอิ่มตัวสูง แต่ความจริงแล้ว ไขมันในเนื้อมะพร้าวต่างจากไขมันอิ่มตัวที่ได้จากแหล่งอื่น เพราะเป็นไขมันอิ่มตัวสายโซ่ขนาดกลาง ที่ร่างกายสามารถนำมาใช้เป็นพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ไม่เหลือเก็บเป็นไขมันสะสม หรือไขมันในเลือดอย่างที่หลายคนเข้าใจกัน
许多人都不吃椰肉，因为认为会有很高的脂肪；但事实上，椰肉中的脂肪与从其他食物的饱和脂肪有异，因为是中链脂肪，人体可以快速吸收，不会堆积在人体或者人们认为的在血液中的脂肪。
แร่ธาตุและวิตามินในมะพร้าว
椰子中的矿物质和维他命
ในน้ำมะพร้าว และเนื้อมะพร้าวอ่อน มีโพแทสเซียม และโซเดี่ยม (โพแทสเซียม 285 มิลิกรัม และ โซเดี่ยม 16 มิลิกรัม ) ซึ่งโพแทสเซียม และโซเดี่ยมที่สมดุลนี้ช่วยรักษาระดับความดันเลือดอยู่ในระดับที่ดี เนื้อมะพร้าวก็มีวิตามิน B และโฟเลต ที่ช่วยในการเผาผลาญโปรตีน และ มีความสำคัญต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงอีกด้วย
嫩椰子的椰肉和椰汁中，有钾、钠（钾285毫克，钠16毫克）这样均衡的钾钠含量可以帮助人体血压值维持在一个较好的范围，椰肉还有维他命b和叶酸，可以帮助燃烧蛋白质以及对血小板的生成有作用。
มะพร้าวอาจเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ แต่ก็ให้พลังงานค่อนข้างสูง เพราะพลังงานที่มีอยู่ในมะพร้าว จะมาจากไขมัน และน้ำตาล ดังนั้นถ้าอยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก ก็ควรจำกัดปริมาณการกินให้เหมาะสม หรือจัดช่วงเวลาในการกินให้เป็นช่วงหลังการออกกำลังกายจะดีที่สุด เพื่อเป็นการฟื้นฟูร่างกาย ชดเชยพลังงานที่เสียไปนั่นเอง
椰子是一种有价值的水果，但也可以给人体比较高的能量，因为椰汁中的能量是来自脂肪以及糖分，因此，如果正在控制自己的体重，为了保证身体健康，就应该注意摄入量，或者是在运动之后吃，就会发挥最大的作用。
นมมะพร้าวอ่อน
椰奶
เครื่องดื่มที่ทำง่ายๆ ดื่มอร่อย หอมมัน ได้ประโยชน์จากทั้งเนื้อ และน้ำมะพร้าว ซึ่งความจริงเมนูนี้ก็คล้ายๆ กับน้ำมะพร้าวปั่น เพียงแต่ใส่น้ำแข็งให้น้อยลง เพิ่มส่วนของเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป ลดการเติมน้ำเชื่อม และ นมข้นจืด เปลื่ยนมาใช้เป็นน้ำตาลหญ้าหวาน และนมสดพร่องมันเนยแทน สำหรับใครที่ช่วงนี้ถือศีลกินเจก็สามารถตัดส่วนของนมสดพร่องมันเนยออกได้
制作容易好喝香甜又可以从果肉和椰汁中获得益处，事实上呢这个就是椰奶沙冰，只是放了少许的冰，加入椰肉，减少加入的糖浆与淡奶的量，变成使用甜菊糖和鲜奶，至于素食者也可以不用鲜奶
ส่วนผสมนมมะพร้าวอ่อน สำหรับ 2แก้ว
2杯椰奶所需要加入的成分
มะพร้าวอ่อนทั้งส่วนของน้ำ และเนื้อ 1 ลูก ให้พลังงาน270 kcal
1个椰子能量270卡路里
นมสดพร่องมันเนย 100 ml. ให้พลังงาน 55kcal
100ml鲜奶能量55卡路里
เกลือปลายช้อนชา ให้พลังงาน 0 kcal
1茶匙盐0卡路里
น้ำตาลหญ้าหวาน1 ซอง ให้พลังงาน 0 kcal
一袋甜菊糖0卡路里
น้ำแข็ง 1 แก้ว
一杯冰
วิธีการทำนมมะพร้าวอ่อน
制作椰奶的方法
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถ่ปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง ปั่นที่ความเร็วสูงสุด เป็นเวลา 1 นาที เมื่อละเอียดเข้ากันดีก็ปิดเครื่อง แล้วแบ่งเสิร์ฟได้เลย พลังงานของนมมะพร้าวอ่อนตามสูตร อยู่ที่ 325 kcal พลังงานต่อแก้วจะอยู่ที่ประมาณ 163 kcal
将所有混合物倒入榨汁机中，加入冰，设置到最快，一分钟之后，完全混合就关掉机器，然后就装杯了，一个椰子的椰奶的能量应该在325卡路里，每杯大约是163卡路里。
声明：本文由沪江泰语编译整理，素材来自lovefitt，转载请注明出处。如有不妥，敬请指正。
泰语咨询QQ：1410348618
泰语微信：hujiangxyz
课程及活动详情戳下方【阅读原文】 ↓↓