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谁说夏天不适合吃火锅？

有一种火锅就是适合夏天吃

☟


清甜温补 解渴消暑

???

这么任性，这么6的椰子鸡

如果你还不知道你就OUT了！

时间：某个炎热的周末

地点：椰子不语

目的：寻找最适合夏天的火锅

（*文末有重磅福利）




煮开锅底


和一般的火锅不同，椰子鸡火锅的锅底就是来自海南的纯天然椰青原汁，在最底部还铺着一些鲜椰肉。



特制酱油


在等待锅底煮开的同时，我们就可以开始调特制的海南蘸料啦！倒上秘制酱油，再加上两勺沙姜蓉+挤上两颗海南小金桔+适量的指天椒圈=吃鸡的最佳拍档






噔！噔！噔！

主角登场


放入今日主角

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文昌鸡！

这可不是一般的鸡

而是在椰林自然放养110天

又经过40天回笼豢养

最后从海南空运到魔都的文昌鸡！

有图有真相

↓↓↓


涨姿势

自然放养的时候，仔鸡啄食树籽、野果、虫子等食物，有足够空间让它们活动，可以说都是爱运动的鸡。

而在宰杀前，也会将它们回笼豢养，改用椰丝等养料喂养，让它长肉。运动量的减少也可以让它们的骨比较软。


所以海南的文昌鸡皮薄肉嫩，骨酥皮脆，没有那么肥腻，深得吃货们的喜爱！


“下鸡”的时候就已经迫不及待了，有木有！


再点上一份野生珍珠马蹄一同煮制

煮完吃的时候会惊奇地发现

它比平时吃的大马蹄口感更加脆爽哦

更神奇的是越煮口感会越脆



别心急，等沙漏漏完就可以开锅吃啦~


掀开锅子的一瞬间，一股清甜的香气立马扑面而来

这个时候一定要先盛上一碗原味椰子鸡汤

感受那纯纯自然的鲜甜回甘



然后开始吃鸡

随便撩一撩，满满都是鸡肉，

简直大满足！



因为是有“做运动”的鸡，

所以肉质在滑嫩中又微微带有嚼劲，

入口还带有独特的香气！

而椰肉的爽脆更加丰富了口感。


鸡吃的差不多的时候

就可以开始涮菜啦！


和文昌鸡一样每日空运

是真正的“天然、野生、绿色、无公害”的绿色食品

（*蔬菜可以放在最后涮哦~）


海南特色野菜拼盘


一份海南特色野菜拼盘就可以吃到各种来自海南的新鲜时蔬，除了野生珍珠马蹄、秋葵，还可以吃到含有丰富营养的海菜。虽然长得像海草，但是吃起来的口感却是十分柔滑清香，炒鸡好吃！


而这个绿油油的则是鹿舌菜，这些都是凌晨两三点去山上采摘的，还带着晨露就被空运而来，极其新鲜，清香嫩滑。


鲜活黄金菇


黄金菇为名贵的食用菌，历来有“真菌之花”的美称。端上桌的造型很像一瓶名贵的花，然后服务员会当着你的面剪下入锅，超级新鲜！



海南黑豆腐


这独特的黑豆腐是用海南火焰山的水制作而成，看似黑黑的有点像老豆腐，实则吃起来皮绵肉嫩，放入锅中吸收汤底的精华，分分钟手慢无！


综合肉类拼盘


黑毛猪五花肉：油脂清脆香甜，看起来很肥，实际吃起来是肥而不腻、入口即化的绝妙口感！

科尔沁牛舌：比一般牛舌吃起来更香更有嚼劲！

精品牛小排：红白相间的如同大理石纹路般的牛肉，看上去就很诱人！


微微涮一下，就可以吃啦



丸滑组合


丸滑组合里面含有3颗牛肉丸，另外3颗滑类可以任选。无论是牛肉丸、虾滑、墨鱼滑，全手工捶打的吃起来就是如此Q弹，令人惊喜不已！



吸收了锅中精华的食材

吃起来只能说

↓↓↓



椰子冻


一打开就有股清新的奶香扑鼻而来，入口即化并伴有Q弹感觉，那种细致滑嫩的口感实在太美妙啦~每天限量供应哦！


感受下它的Q弹


椰子饭 


香，就一个字！采用海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一起蒸熟而成。椰子原壳做成的椰子饭，吸收了椰子肉的原味。椰肉和糯米饭紧密结合，硬软相间，吃起来椰香浓郁，清甜爽口！


鲜榨椰子汁


是将来自海南的新鲜椰子肉榨汁而成的天然饮品，保留了椰子的丰富营养成分，还可以喝到椰肉纤维！



充满海南风情的壁画，仿佛让人感觉在这里吃饭，就像在享受海岛度假一样舒服惬意。



看到这里是不是想要立刻飞奔而去？

别急，文末福利还没说呢
壕气老板给吃货们的大福利哦~

（福利活动仅限正大店）

#福利一#

到店出示本文，参与店内活动

即可享8.8折优惠

#福利二#

后台回复：椰子不语+姓名+手机，即可参与报名。

举个栗子：椰子不语+张三+

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吃货君将抽取6名幸运粉丝请你免费吃大餐

*名单将于8月2日公布，中奖的小伙伴请于8月3日-8月25日到店用餐（中奖小伙伴需要提前一天预约）


如果被抽中霸王餐

你将可以吃到

☟

价值298元的套餐A

原味椰子鸡锅底 + 野生珍珠马蹄 + 丸滑组合 + 海菜 + 小菠菜 + 生菜 + 娃娃菜 + 玉米 + 小土豆 + 鸡油饭

OR

价值298元套餐B

原味椰子鸡锅底 + 野生珍珠马蹄 + 炸豆皮 + 丸滑组合 + 香芋 + 蓬蒿菜 + 生菜 + 小土豆 + 大白菜 + 冰桔茶 + 鸡油饭

（套餐A和B任选其一）


椰子不语

正大广场店（8.8折&霸王餐活动门店）

地址： 浦东新区 陆家嘴西路168号正大广场8F-29

电话： 021-58375368

淮海路店

地址： 徐汇区 淮海中路1008号2楼(近襄阳北路，襄阳公园,iapm环贸对面)

电话： 021-33636038

环球港店（即将开业，敬请期待）

地址： 普陀区 中山北路3300号环球港2F





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