材料:

  - 椰子奶油

  - 法式薄饼(可丽饼)

  - 椰糖

  - 1个芒果

  - 半个菠萝

  工具:

  - 搅拌器

  - 茶匙

  具体步骤:

  1. 椰子奶油需要提前一天准备,方法是把椰自奶油罐头放在冰箱里冷藏一夜。需要用时把它拿出来,液体倒在一个玻璃瓶中,在喝咖啡或者制作奶昔时加入。剩下椰奶固体备用。

  2.用搅拌器搅拌,直到椰子奶油变成奶油泡,加入1茶匙椰糖增加甜味,搅拌均匀备用。

  3. 菠萝、芒果挑拣酸甜成熟的切块备用,提醒一下,菠萝块和芒果块要大小均匀不要过大,因为等下要包在法式薄饼中。

  4. 在可丽饼中间,抹上奶油,长长的、薄薄的一条就好,在奶油上铺上一层菠萝和芒果。

  5. 在奶油和水果顶上撒一些椰蓉会更美味。

  6. 最后将薄饼卷起来就完成了,在许多薄饼叠起来的最上方可以撒上剩余的椰蓉和奶油,椰奶是脂肪含量最低的奶油,所以不用担心会长胖。

  这样一盘美味的椰子口味奶油薄饼就诞生了,椰子奶油不长胖,还有热带水果菠萝和芒果,整个夏天的味道就含在嘴里了!