百世威源自新加坡，在中国久负盛名的秘诀源于正宗的泰国料理。厨师和原材料都是来自于泰国，就连公司的标志都是从泰国著名甜点Fa Tong Sun Kaya里吸取的灵感而设计出来的。
公司在餐饮行业已有三十年的服务经验。百世威所到之处也受到许多食客的认可和信赖。餐厅的厨师只采用植物油进行烹饪，就连使用辣椒时也是运用独特的方法，不仅可以使用餐者体会到正宗的泰国风味，而且又不会让辣椒刺激伤害到味蕾。百世威的每一道菜品都美味可口，让您回味无穷。“没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的事情，如果有，那就两顿。” —— 尼古拉斯·团不同于传统的红汤辣油，泰式火锅由鸡汤、椰汁和各式植物香料烹制而成，红红白白的汤底看起来颇为诱人，想吃点酸辣酸辣的开胃，这时候泰式火锅是你的不二之选。餐厅共提供四种口味的锅底，清甜的椰汤锅，酸辣的冬阴锅，清汤锅以及鸳鸯锅，总有让你胃口大开的那一款。吃泰式火锅最重要的当然是汤底，而汤底中最经典的当然是冬阴功汤底啦！在泰语中，“冬阴”指酸辣，“功”既是虾。招牌冬阴功锅采用原汁鸡架骨熬煮近十小时，锅中除了有椰汁和泰式香料，还特意添加了两只超大虾头，以及虾头膏。
久煮鲜味入汤，煮开后先来上一碗冬阴功锅底汤，鲜味铺面而来，酸辣相伴，真是回味无穷，令人胃口大开。
海鲜类：虾滑、活虾、生蚝、扇贝、花蟹、活鲍、花姐、鱿鱼、鱼肉片等。配菜更有玉米、西红柿、金针菇、藕、青笋、南极笋、魔芋结、千叶豆腐、茼蒿、大白菜、粉丝、生面、土豆等。不喜欢海鲜的朋友，我们还有肉类火锅，是不是很贴心啊？
地址：成都市锦江区大科甲巷6号1栋
伊势丹百货七楼百世威泰国餐厅
订座电话：028-86716223/86716224
