南昌这家餐厅骗了我!“性冷淡”的外表下居然隐藏着一颗“纵欲”的心!
当我和这家店的距离不到1米,
在经过了0.1秒的思考之后
似乎被这“性冷淡”的色调
深深的吸引住了
于是我径直走了进去
......
餐厅内空间开阔,上下错落有致,每个细节富有设计感和独到的品味。美式沙发、原木色餐桌、西班牙字样以及刻意裸露出的通风管和粗砾水泥墙,糅杂出北欧极简风与工业风的时尚感。
低饱和度且干净纯粹的风格与极具设计感的艺术地砖形成了视觉冲击感,开始让我思索这“性冷淡”与“纵欲系”的混搭风格究竟能碰撞出怎样的火花...
当所有菜都上桌的那一刻,刚准备装回深沉的心瞬间被瓦解!what?不是说好了今天走低调路线吗?莫名有种被外表骗了的感觉...
老板为了弥补他“撒下的谎”,
所以先让小编带来了一波福利给大家
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“纵欲系”的狂欢派对
咖喱海鲜锅
这咖喱海鲜锅刚上桌时,顷刻间便唤醒了我冬日里沉睡已久的食欲!
开火没多久就开始blue blue的冒泡,看着汤汁慢慢熬成浓厚的酱料,飘散出一阵阵辛香。
咖喱那窜鼻的热辣感犹如冬日里的一股暖流,那感觉像是瞬间从0℃飞往热带海边。滑丢丢的墨鱼仔肤色亮泽可人,口感鲜灵,虾仁吸饱了汤汁,无比鲜嫩~
金黄饱满的鱼籽镶嵌在豆皮里,形状像是个袋子,所以称为福袋。咬开过后就能看见饱满的内陷,口感滑嫩弹牙、鲜香浓郁,千万不要浪费!
肉食主义
一场由黑椒牛排、猪颈肉、多汁鸡排及台式一口肠联盟上阵的肉食大战瞬间展开,肉食界的精英齐聚一堂,壮观程度用惊天地泣鬼神来形容只能说有过之而无不及!
黑椒牛排切成小块方便食用,夹起一块放入口中,享受游走在舌尖的嚼劲。多汁鸡排汁水充盈,丰腴的口感让你一秒将减肥抛至脑后。
猪颈肉入口软嫩,颇有嚼头!小巧精致的台式一口肠虽说不是特别起眼,但饱有肉汁,轻咬开脆皮,肉香瞬间充盈整个口腔。
另有两种特质酱料用以搭配,青芥酱浓滑,夹杂着一丝芥末独有的气味,酸辣酱辣中带微酸,足以抚慰被油腻侵袭过后的味觉。
盘中还留有了水果沙拉的一席之地,用来平衡口腔~
芝士排骨
牛仔骨精瘦挂肥的肉质不会让人有腻口的负担,带有奶香气息的芝士在高温作用下留有一丝焦香,光是闻起来满足感就直线upup!
稍一拽,一小块牛仔骨就能剥落,带有少许筋腱的部分吃起来会更有韧劲~
"性冷淡风”也是拥趸众多
每一道看似简单的菜,其实“内在”尤为丰富,比如这道看不出任何端倪的法式香草烤鸡!
整只烤鸡上色均匀呈诱人的金黄色,少许香草做点缀的同时也提味。作为一名专业的“吃鸡群众”,自然是盯上了最好吃的鸡腿啊!
将鸡腿扒拉开时,四处流淌出水光凛凛的肉汁。鸡胸肉饱满却不柴,吸足了鸡汁后软而不烂,整一个鲜嫩!沾上自制酱后又是另一番风味。
ps:烤鸡需要提前电话预定哟~
芝士在拉出丝的那一刻是最迷人的,体会它柔韧的质感与食材相融合在口中迸发出的香气也是食用过程中最享受的一个环节。
馥郁香甜的榴莲果肉球,包裹在松软面皮之中,芝士弱化了榴莲的粘腻感。重要的是经过特殊处理的饼边酥脆香口,完全不用塞到男朋友嘴里!
千万不要被这外表不起眼的奶奶灰意面给忽悠了!
醇香漆黑的墨汁包裹着新鲜虾仁,面软而不绵,劲道却不会伴有过多的硬度。用叉子卷起意面的那一刹那就被满口浓郁的酱汁彻底征服了!
但这款黑椒牛柳意面更得我意!酱汁浓郁柔滑,黑椒味不会显得没有存在感但也不过于浓重。
刚出锅的鱼子虾球表皮金黄酥脆,内陷香嫩筋软,沾上酱后口感的层次更加为丰富!老板,可以再来一盘吗...
白砖、原木、线条式吊灯搭配墙壁上极富个性的涂鸦与插画,听上去格格不入的“混搭风”,却被设计得丝毫没有违和感。
汇聚多国创意菜品于一体更加诠释了“复合餐厅”这一概念。
店铺信息
悦时复合餐厅
地址:上海路699文化创意园B15栋
电话:15979015990
人均:50元
安静而闲适的氛围,摒弃了正统西餐的过多仪式感。随便择一处座位,或是聊聊天,或是凹几个造型拍几张照,都是冬日里最舒服不过的事情。
广告合作|微信:nc6535 电话:18679116535
法律顾问|江西观睿律师事务所 董国宾律师
吃货达人|吃货妹 微信:eat1603