最火爆的年节大餐第一道菜【咖喱海鲜锅】
最火爆的年节大餐第一道菜【咖喱海鲜锅】
主料:鸡腿 鱼柳 鱿鱼 河蟹 大虾
辅料:圆葱 蒜 西红柿 咖喱块 西兰花 椰浆
做菜步骤
1.首先鸡腿肉切块,圆葱切丁,蒜切片,西红柿切块
2.鱼柳切片,鱿鱼切片,将河蟹改刀,去除河蟹腮部,将河蟹冲洗干净、锅中事先烧热水
3.将河蟹,大虾下入锅中焯水,焯好后捞出备用,另起锅,锅中加入底油
4.加入蒜片和圆葱丁,加入西红柿,加入鸡腿肉,加入水,加入咖喱块,下入河蟹,下入鱼片,下入鱿鱼,下入西兰花,下入大虾,加入椰浆大火煮开即可