小编
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椰林树影，贝壳藤椅。捧着椰青，吃一口椰子饭，你以为，你来到了海南。但其实，你只是在花都，就可以感受到这股浓浓的海南风情。
从店员的服饰，到店里的摆设，都给人清凉一夏的感觉。
卡座雅致幽静，是情侣约会，朋友谈心，家庭聚餐的极佳选择
提起火锅，很多人都会联想到大汗淋漓，燥热上火。今天，小编要给你介绍一种火锅，原生态、健康、美味，让你颠覆对火锅的传统印象。


将椰汁香锅汤底大火烧开至沸腾，然后加上海南养殖的文昌鸡，这种搭配为你带来一种清香的体验。



将文昌鸡下锅煲煮，椰子与鸡的邂逅，迸发出前所未有的火花。


揭盖后可以先来一碗鲜美可口的椰子鸡汤，优质汤底当然少不了口感清爽的海南小马蹄！


食用完鸡肉后，将其他肉品下锅涮煮。尝试鸡汤涮煮的爽口肉质。

手打鲜虾滑
猪肉丸、牛肉丸双拼

涮煮完肉品，可将菌类下锅，然后再加豆类、蔬菜。此时，椰子和鸡已经融合到了极致，汤汁也锁住了蛋白质和维生素的营养。

海南特色菜：人参苗

最后给大家介绍的是，火锅必不可少的调料。把手工沙姜和少许辣椒放入调味碗中，然后加上海南野生金桔，去皮挤汁，可以起到去油提鲜的效果。


小编曾经去过海南旅游，很惊喜地在这里再次尝到海南特色的椰子饭，口感和在三亚吃到的无异，糯米连椰肉一起入口，粘劲和爽脆搭配得天衣无缝。

这里的小炒也别有一番风味
海南水芹炒肉丝


四角豆炒眼睛螺

还有佐酒小食
百味豆腐


卤牛肉

不同于一般火锅店冬天生意总比夏天好，和润园一年四季的生意额都很平均。今年夏天，还计划推出椰子糕，清补凉等更多海南特色小吃。


店名：和润园椰子鸡

地址：花都区新华百寿路喜立登饮食风情街F区F4—F5铺
电话：020—89681236
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