福山，位于澄迈县的西北部，是住建部评选出的全国最宜居小镇之一。

澄迈县的土壤类型多为火山岩熔灰、玄武岩风化而成的红壤土，土层深厚，有机质和硒元素含量高。据海南省地质调查院检测表明，澄迈县表层土壤硒元素的平均含量达0.51㎎/㎏，全县富硒土壤（大于0.4㎎/㎏）面积1177.5平方公里，占全县总面积的56%。全国土壤平均硒的含量0.23mg/kg，澄迈县的土壤高于全国土壤背景值中硒的算数平均值0.28mg/kg。是我省富硒土壤分布较集中、面积较大的市县之一。

而在澄迈尤其以福山等地的硒含量最为丰富。根据相关部门检测，福山土壤硒含量可高达4.92mg/kg，而且硒活性强，这使得福山不仅饮用水富硒，种出来的农作物和水果都是富硒。福山也由此得了“富硒水果之乡”的称号。



而且海南三大国宴产品都产自澄迈县，国宴咖啡——福山咖啡，国宴水果——福橙，国宴矿泉水——椰树矿泉水（原产地澄迈县马鞍山岭火山岩深层水脉），其中福山就占了其中的两项，福山咖啡及福橙都被评为“国宴咖啡”、“国宴特供水果”，这是福山的稀缺的富硒红土壤带来的荣誉。

除了上述的咖啡和福橙外，福山还有许多富硒的水果哟~~




1月-3月：谁说冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的礼物。

草莓：每年春节前后（1-3月）温暖和煦，海南岛迎来了草莓丰收的时节，据说草莓是一种能唤起人们童年美好记忆的水果，真是欢乐又甜蜜的季节。

石榴：则是冬季里最甘甜味美的享受，买的时候别忘了跟老板要一小袋“辣椒盐”。

莲雾：3-7月份成熟。外形像一个挂着的铃铛，把它放在地上又像一个莲台，所以被称为莲雾。莲雾种类有很多，选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!不同颜色的莲雾口味更是不一样的。

清绿色的丝丝清甜；粉红色的水份较多，甜中带酸；大红色的水份较少，但香甜可口。由于莲雾皮薄肉嫩，经不住挤压，所以莲雾较适合购买后立即食用，不适合携带。




4月：冬季菠萝：一般一年可两次收获菠萝，冬春菠萝在4-5月份成熟,夏季菠萝在7月份左右才可收收获。菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。吃菠萝时记得要把削好的菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。




5月：五月可以说是迎来了海南热带水果盛宴的“开幕”，这时候在海南，各路热带水果新鲜上市：

芒果：“热带果王”芒果新鲜上市，一直延续到9月份都可以在海南吃得到肉质细腻，气味香甜的芒果。

荔枝：有“百果之王”美誉的荔枝多汁味美、有芳香，让人爱不释手，吃荔枝别太贪吃，吃多了会易上火。保亭县是海南最大的早熟荔枝生产基地。

番荔枝：又称佛头果、释迦果、番梨，以5-6月份结果成熟。果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。

火龙果： 开花结果期为每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。

山竹： 有“热带果后”之称的山竹在5-9月份是成熟旺季，果壳呈黑紫红色，掰开果壳露出洁白晶莹的果肉，果肉一瓣瓣抱作一团，像一头大蒜，清甜微酸，非常可口。山竹相对榴莲，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。




6月：红毛丹、菠萝蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龙果、黄皮、山竹、莲雾齐发上阵！让你一次吃个够！

红毛丹：珍稀水果——吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

菠萝蜜：香溢满屋的“菠萝蜜”也在6月上市！她被称为“水果之王、热带水果皇后”，果实巨大，最重的有40公斤！果实圆形至长椭圆形，果肉金黄，肉质或浆质，香气飘溢，鲜食爽滑，香甜如蜜。种核含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗，可治妇女产后乳汁缺乏症。

香蕉：鹅黄色的肉质香甜可口，芬芳扑鼻。海南市场上卖的香蕉有好几种，属皇帝蕉最甘甜。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一。

黄皮：也称黄批、黄罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

6月依然可以吃到海南的新鲜荔枝和番荔枝哦！但如果错过了这季节，想吃到新鲜采摘的时令荔枝可得等到明年咯。




7月：菠萝：夏季菠萝收获季节到来，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。把菠萝泡在盐水里再吃，可以去掉酸味，让菠萝吃起来是意料之外的香甜。

榴莲：七月热情如火的海南自然少不了“果王”榴莲，榴莲从树上摘下来后，十天就可成熟；那浓烈的芳香，嫩黄甜美的果肉，食后余香不绝、香甜油腻。

榴莲的种子外面包裹着乳白色的假种皮，有恶臭。种子可炒食。人们对榴莲的态度是“爱恨分明”！喜欢吃的人一定是超爱，难以接受那股味道的人是“闻到就有吐的冲动”。

石榴： 成熟期集中于7-9月份和12-1月份，俗称“拔番石榴子”、“那拔”。鲜果洗净（免削皮）即可食用，最经典最海南的吃法一定是洗净切开，加上少许酸梅粉或海南特制的辣椒盐，那绝对是犒劳味蕾的福利。

杨桃：又分蜜杨桃和酸杨桃两种，一般7-9月份为成熟旺季。酸杨桃因其奇酸无比，三亚人常用来配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去腥味。蜜杨桃甘甜可口，乃解渴佳果，对治疗胃病、黄疸、赤痢等症有一定的疗效，据说对肥胖者还起到减肥的效果呢。

椰子：海南椰子遍布全岛，海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最为成熟最好吃；椰子分青椰和红椰。

椰树四季花开花落果实不断，一株树上同时有花朵、幼果、嫩果、老果，可谓“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝当场采摘的鲜椰汁为美。

有了菠萝、榴莲和石榴小朋友的加入，菠萝蜜、芒果、红毛丹、香蕉、火龙果、黄皮、山竹、莲雾、杨桃等各种水果盛宴是不是更添“浓郁”滋味了～别忘了7月份之后莲雾宝贝可就下架咯！抓紧时间！

8月：火红八月，椰子、芒果、红毛丹、香蕉、榴莲、石榴、火龙果、黄皮、山竹、杨桃……这么多水果把市场挤得满满当当，是不是让人眼花缭乱、口水直流，丰富到你不知从何下“嘴”的好！

九月的福山依然热情似火！但伴着月光，吹着湖风，吃着芒果、石榴、火龙果、山竹、杨桃等各种新鲜水果，这日子过的可滋润～

10-11月：火龙果:你还可以吃到营养丰富的火龙果，火龙果的吃法和芒果差不多。

12-1月：福橙：12至来年1月份是福橙的成熟期，来一口皮薄多汁，酸甜可口，让您都舍不得放下。