有颜有料，你的多功能厨房好帮手，-MIJIA米家 破壁料理机
有颜有料，你的多功能厨房好帮手，-MIJIA米家 破壁料理机
我使用过几款破壁料理机，但是第一眼看到MIJIA米家 破壁料理机，我就被它的外观吸引了，像小米其他产品一样，一如既往的白色色调，简洁又耐看。与其他我用过的破壁料理机来说，MIJIA米家 破壁料理机的按钮非常特别，OLED的旋钮屏幕，整个界面非常简洁，保持了整体简单和谐统一的设计美感。高颜值有了，有“料”表现如何？不妨一起看看吧。
▼什么值得买的标志性的黄色封箱胶：朕值到了。
▼产品及配件、说明书等，产品和配件分别用白色的塑料袋或者布袋装着。
▼底座的底部，一圈的优化风道设计及软垫部分
加厚高硼硅玻璃杯，很透亮的直观体会；冷热双用，防冻耐热。非常重的搅拌杯。
杯体上分别标识了热饮、冷饮的上水位、下水位刻度线供参考 。
▼细节做得很细致和贴心，小心烫手、请勿过量等的提醒
杯盖与搅拌杯接触的部分是柔软的硅胶，清洁也方便
搅拌棒长的一端是光滑表面，短的一端则是有点磨砂的手感。整个搅拌棒细节做得很好，不刮手。
量杯分别标识了热饮、冷饮的刻度线。手感很不错，圆润不刮手。
4.1 app下载及安装、首次使用的操作及温度测量、、组装、操作（功能）
温度测试结果展示：虽然停止工作且放置了一会，但是杯体还是烫手的，需要注意防烫伤
沸点确认时，煮好的水静置一会的温度
▼主要把杯盖和搅拌杯旋好，再直接放在机座上就可以
OLED的一键式操作，一个手指就可以操作，只需把旋钮旋动，再按下中间的屏幕就可以选定功能、退出。
从机座上可以直接操作的有6大菜单、手动（设置转速）、预约、点动清洗，另外3大菜单（玉米汁、沙冰、粥品）+这6大菜单可以从米家APP上操作，其中预约、保温功能及设置也可以从APP上操作。
备注：搅拌同样重量的清水，测试时手机与破壁机的水平距离一样，同样选择中间的时候测试。米家破壁料理机并非全程一直搅拌和很大声音的，所以我测试的是搅拌中途的音量；对比我的另外一台可以加热的破壁机。仅供参考。
破壁料理机功率比较大，不是静音款，所以声音会比普通料理机要大些，不过相对另外一款，米家的可能得益于优化风道设计减噪运行，稍微好一点点。除非家里隔音比较好，否则不建议中午或晚上使用。
食材：圣女果124克、胡萝卜去皮后41克、小台农芒果处理后121克、凉开水放到800毫升刻度线（重量大概508克）
▼结果：果汁细腻，口感无渣，搅拌杯的内壁会有果肉挂壁
▼结果：浓汤细腻，口感无渣，搅拌杯的内壁会有果肉挂壁
▼清洗：杯盖用清水冲洗，搅拌杯用清水冲洗和搭配毛刷清洗，很干净，如果觉得不够干净，还可以往搅拌杯里倒入一半的清水，用点动清洗功能清洗。
▼结果：豆浆细腻，口感无渣。预约功能可以设置24小时，是自动算上该功能所耗费的时间的，设置好时间，例如豆浆功能需要32分钟，倒计时剩余32分钟时米家破壁料理机就自动开始工作。保温功能0.5-6小时可以从app设置，更适合寒冷的冬天，夏天还是建议放入冷藏以免变质。
▼清洗：杯盖用清水冲洗，预约和保温功能，挂壁需要用常温水浸泡变软再搭配毛刷清洗，很干净，如果觉得不够干净，还可以往搅拌杯里倒入一半的清水，用点动清洗功能清洗。
食材：软甜的水蜜桃果肉241克、雪碧500毫升左右（软甜的果肉可以先打成细腻果泥，再倒入雪碧）
▼结果：可以把未加液体的软甜的水蜜桃果肉打得很细腻，口感无渣。奶昔功能打10多秒就感觉很细腻了，也可以让它自动完成1分钟的搅打功能。
▼清洗：杯盖用清水冲洗，搅拌杯用清水冲洗和搭配毛刷清洗，很干净，如果觉得不够干净，还可以往搅拌杯里倒入一半的清水，用点动清洗功能清洗。
牛油果芒果芝士饮、雪糕（大部分用来做了雪糕，剩余少许加了额外的牛奶做成芝士饮）
把大部分的糊糊倒入雪糕模具，再放入冰箱冷冻4小时或以上。
剩余的糊糊，再加点额外的牛奶，用点动清洗功能，打成饮品。
▼结果：冷冻的芒果肉和牛油果打得细腻，口感顺滑，搅拌杯的内壁会有果肉挂壁，看起来有点油脂的感觉
▼清洗：搅拌杯杯内和杯盖看起来有点油腻，需要洗洁精一起。杯盖用清水+洗洁精+海绵清洗干净，搅拌杯用清水+洗洁精+点动清洗功能，最后搭配毛刷清洗，很干净。
食材：甜玉米粒195克、清水856克（杯里倒入玉米粒、清水后，大概到热饮的水位线1100毫升位置）
玉米汁功能，是一边搅拌一把煮，开始搅拌的速度和声音都不大，中间到后面的时候，搅打的速度和声音都大些。
▼结果：玉米粒的外衣是不能完全绞碎到看不到的，可以看到细腻的颗粒，但是喝起来很浓香，感觉不到明显的渣渣感。因为制作完成时，我在忙晚餐，所以玉米汁在搅拌杯里保温了一段时间，搅拌杯的内壁会有玉米渣挂壁。
▼清洗：杯盖用清水+海绵清洗，搅拌杯用清水浸泡十多分钟，然后搭配毛刷清洗，很干净，如果觉得不够干净，还可以往搅拌杯里倒入一半的清水，用点动清洗功能清洗。
——高颜值，外观简洁美观。多彩OLED旋钮加屏幕，还可以显示当前的时间，相比其他破壁料理机界面简洁、容易操作。在加热破壁料理机里，价格699元，性价比比较高。
——机座很重，虽然没有吸盘，但是也很稳。加厚高硼硅玻璃杯，透亮，方便观察和清洗。
——10重安全防护，开盖、提杯停机保护，防止误操作等，大功率的电器用电安全也是非常重要的。
——提供自动和手动操作两种方式，可以手动设置不同转速，例如可以做成颗粒粗细不一样的肉馅；搭配米家APP的使用，可以实现9大菜单，并且可以设置预约时间和保温时间时长，预约时长最高24小时。除开自动保温，还可以手动设置，保温时间0.5-6小时可以设置，可调保温范围50-80摄氏度。
——强劲动力和加强扰流设计，使得以上食材制作完成都非常细腻，口感浓香，例如水蜜桃只放了水蜜桃也可以打得很细腻。
——作为大功率的料理机，清洗也是一个很重要的问题，刀片会非常锋利，米家破壁料理机的搅拌杯杯体清洁方便，加上点动清洗功能基本可以清洗得很干净，如果有油脂的可以搭配毛刷、海绵清洗。搭配的毛刷非常好用，柔软又有一定韧性。
——2分钟断电记忆，这一点是我用过的破壁料理机里没有的，这一点可以方便提杯加料。
——机座的OLED在设置预约功能时会比APP麻烦一点，手指要不断转动旋钮，如果时间太长，就要一直旋动。
——搅拌杯非常重，制作热饮时，把手处也是有点热的，单手取下搅拌杯一个是非常重，一个是容易烫到，如果有隔热手套配套也更好。
——破壁料理机毕竟是大功率的家电，噪音也是不可避免的。
——米家APP的菜单功能里的菜单比较少，希望能不断完善，对于喜欢直接用APP功能的人友好。
——如果可以实现静音或市面所说的真空功能，感觉更完美（当然，价格也会涨价的），毕竟上班族回到家都夜晚了，用它制作些美食担心会影响到别人。就算不是上班族，平时的晚上也可以愉快的准备或者预约第二天的早餐，而不用担心被人投诉。