【远征骑士】环岛海南之美食篇
旅游最重要的是什么?
当然是吃!吃!吃!(至少对小编来说是这样)
今天小编就总结一下骑行中海南的吃~
首先是水果,海南具有得天独厚的气候条件,当地所产的热带水果也是种类繁多。
SUMMER FRUIT
最最特色的水果非椰子莫属,插上吸管喝完清凉甘甜的椰汁,还可以劈开刮里面的椰肉吃,薄薄的椰肉像果冻一样。
当然还有一种专门用来提炼椰子油的干椰子,吃起来要甜很多,我们还特地切成块背了一路~
在海口我们品尝了红毛丹,味道很甜。
另一种叫莲雾的水果味道就相对清淡许多,恩不太受我们青睐。
而人参果嘛,在我看来像土豆,但脆爽多汁,味道还不错。
另一个值得一提的便是海南的各种芒果,主产地在三亚,我们环岛也是吃了一路。
在博鳌农贸市场一个水果摊,老板请我们吃了好多,还讲了挑选的小技巧。青芒酸酸的,金煌芒甜甜的,总之去海南一定不要忘记尝一尝芒果~
其他诸如像蛋黄一样干干的蛋黄果;有点沙沙的,甜的发腻的释迦果;柔软香甜的菠萝蜜等。总之,海南的水果种类极多,小编作为一个北方孩子已经眼花缭乱了。
说起海南四大名菜也是颇有意思,文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。作为一个岛屿其中竟然没有鱼?!
我们有幸尝到了其中的文昌鸡和东山羊。
文昌鸡作为四大名菜之首,摆盘美观,肉质滑嫩,皮薄骨酥。然而小编今天重点要说的,是隐藏在文昌东郊椰林椰子公园里一家店的椰汁鸡。
肥美的鸡肉用天然椰子汁烹制,肉香味美,椰味芬芳,汤汁香润甜滑,风味独特。真是人间美味!
再说一遍!椰汁鸡!椰汁鸡!椰汁鸡!
文昌鸡
椰汁鸡
东山羊的食法多样,我们吃的是红烧做法。
东山羊甘而不腻,香而不膻,味道还是不错的。
虽说海南四大名菜无鱼,但每一个到海南的人都会尝一尝海南的海鲜~
到博鳌的那天我们特地去码头海鲜市场挑选海鲜,花蛤,扇贝,海虹,鲳鱼,红花蟹等。
找小店老板代做一了顿海鲜全席,就是葱姜放的有点多,总之,美味之极~
来看看几个兄弟协会品尝的美味的海鲜
黑龙江大学自行车协会
哈尔滨工程大学自行车协会
哈尔滨工业大学自行车协会
在海南最最著名的甜食大概就是清补凉了,清凉爽口,四季皆宜。
博鳌一家名为“椰子的味道”店里的椰子水清补凉。
哈工大自行车协会的冰沙清补凉
黑大车协推荐的博鳌特有的奶茶(真红茶+奶浆,味道完爆优乐美)以及鸡屎藤。
在万宁和乐让他们终身难忘的和乐粽子。
哈理工探路者车队惬意的咖啡时光~
最后强烈推荐一篇详细介绍海南大学夜市的文章。
海口落脚第一站,晚上必去的小吃街—海大南门夜市!
有人说:唯美食与爱不可辜负。
的确,旅途中细细地品尝美食是一种享受,也是一种认真的生活态度。
海南之旅也为我们的味蕾留下了一段美好的回忆。
说了这么多,眼见为虚,嘴尝为实。一起去海南挖掘更多的美食吧!
特别感谢黑龙江大学自行车协会,哈尔滨工程大学自行车协会,哈尔滨工业大学自行车协会,以及哈尔滨理工大学探路者车队几位兄弟协会提供的图片。
编辑:宋一丹