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做菜好看有好吃的小关老师又来啦

今天教大家哪两道菜呢？

快来学习！



照烧鸡排




1、将鸡腿去骨，鸡皮朝下，用厨房纸巾吸干水分

2、在鸡腿肉上拍上一些生粉后入锅煎制

3、鸡皮朝上，先将鸡肉部分煎至金黄，然后鸡皮朝下，直至煎脆

4、用清酒、味淋和酱油以3比3比2的比例调和照烧汁

5、将照烧汁浇入锅中，烧制黏稠后出锅

6、将鸡肉切开并撒上芝麻和少许柠檬

7、香喷喷的照烧鸡排就制作完成了

 

椰汁芋头



1、将芋头和老南瓜切块蒸熟

2、取新鲜椰子汁文火煮开，倒入少许椰浆煮至沸腾

3、将蒸熟的芋头和老南瓜放入汤汁中，加少许白糖一同炖煮

4、出锅后加入新鲜椰肉

5、简单美味的椰汁芋头就制作完成了


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