冬天离开被窝好难，

可是我想吃火锅怎！么！办！

有没有超简单的火锅？


不上火的椰子鸡暖锅

诞！生！啦！

▼


*该视频经【厨娘物语】授权转载


— 食 材 —

Ingredients


文昌鸡1只、椰子2-3颗

枸杞15颗、党参2根

虫草花5g、红枣2颗、马蹄5个

火锅菜适量


— 食 谱 —

Recipe


……… Step 1 ………

把鸡切块备用、椰子取椰汁



……… Step 2 ………

把椰汁倒入锅里，

放入枸杞、党参、虫草花、红枣



……… Step 3 ………

剥椰肉切条、马蹄去皮放入锅中



……… Step 4 ………

大火煮开


倒入鸡肉，大火煮15分钟，

如果有浮沫可以捞出~



做好啦~



……… 做蘸酱 ………

青桔挤汁



沙姜、大蒜、小米椒、香菜切末，

加入生抽、香油



鸡肉要用调好的酱汁蘸着吃！真的很好吃哦~



鸡汤吃的差不多了，

就可以加入清水一秒变涮锅！

放入自己喜欢的火锅丸、菌菇和蔬菜！

可以接着用蘸鸡肉的酱汁，

也可以调自己喜欢的蘸酱~




既是养生鸡汤，

又是不上火的冬日涮锅就做好啦！

趁热开吃吧~


作者：厨娘物语


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