去过海南的人都尝过当地的天然椰汁水

喝的时候甜是甜，不过有一股偏酸的味道

味道不是很新鲜的样子，总让人怀疑是不是坏了.....

直到小编喝到泰国椰青，嗯，口感真的不一样。

所以今天特别推荐给大家

泰国椰青


首先来科普一点小知识：椰青是什么鬼？椰青和超市卖的那种不带青皮的椰子有神马区

别？


   椰青、椰皇、毛椰，傻傻分不清    


一般来说，市面上目前出现的椰子，主要有三种类型，分别是：椰青、毛椰和椰皇。区分他们也很简单，看外观就OK：

椰青：也叫青椰，表皮是绿色的嫩椰子，椰青的汁水更加丰富鲜嫩，即开饮汁。市面常见的是椰青去壳板，削成统一标准的“圆形屋”状。最开始为了更容易在体积有限的冰柜里摆放，后面约定俗成削成了这样了。

毛椰：青椰成熟一段时间后，把绿壳剥掉，剩下的就是毛绒绒的椰子了，一般也叫老椰。


椰皇：椰子再成熟一点，表皮成黄色后，再经过去皮、抛光、打磨就是椰皇了。大部分人认为，椰皇才是椰子的精华。（在我看来的话，基本是看个人的口味吧，我就挺喜欢椰青哒~~）

   椰青为什么选泰国的？  


海南岛的椰青，其实也不错，不过泰国的由于日照强度高、昼夜温差小，所以椰汁比较纯正清透、还含有一股奶香味、糖分也不会很高，听说糖尿病患者也可以喝（不过还是要慎重些哈）。


好了，科普到这里。


下面分享一下我试喝椰青的感受。



从椰汁的口味上来说，入口很惊艳，很清新，淡淡的甜味中还带有点奶香味，喝得出椰汁很新鲜，口齿留香，赞！当然，冰冻一下喝效果会棒！不过，偏甜口味的可能会不太喜欢喝。贴心的包装，比较简单，但很走心！每个椰青都有泡沫网、保鲜膜两层的独立包装，还挺结实的。而且外壳也刮得很干净，双手捧着喝的时候，也不会担心手被外壳的毛刺扎着。

平常超市里买的，在冰箱里放的太久，水分会有一定的蒸发，相对就没那么新鲜了。而泰国椰子，每个椰子的重量都在850克以上！外壳也不会很厚哟，良心产品啊！额.....不过捧在手上喝的时候，还是有点重的，需要借助桌子来着。

注意：除了椰汁，里面的椰肉也不要浪费哟！


开里面，椰肉白嫩白嫩的，像白色的布丁，又有点小透明，用勺子轻轻一刮果肉就出来了，看着就觉得新鲜又嫩滑！入口之后，肉质稍微有点韧，不过不会影响口感，没有椰汁甜，不过我个人还是蛮喜欢的。

当然了，除了直接吃，还可以有自己的一些小创意呢！可以做成甜品、炖汤或做菜之类的，比如椰汁西米露、椰青蒸牛奶炖蛋、椰子清炖鸡汤等等。不过我没试过，有兴趣的小伙伴可以研究一下，如果有小伙伴在文末留言分享分享就最好啦~



总的来说，泰国椰青还是挺不错的

喜欢各种养生的达人，还是值得一败的~价格也很可耐哟

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