好吃不过50元,你发现明星们爱吃的也很接地气……
在澳门生意辣么火爆,还非要搬到北京来!
这是赤裸裸地,对我们吃货的勾引!!!
原本想学梁朝伟,默默地去澳门吃一碗面~
现在只去三里屯就能吃到!
澳门!哭着和你说再见~~
澳门最火爆的面馆 我会随便乱说?
今年五十多的阿英姐,在澳门做了十几年的粉面。据她讲述,在最火爆的时候,甚至需要老板拦着客人进店,每天排队排老长,更是不乏港澳台三地明星(都有谁看到最后你就知道)。
如今,面馆儿搬到了北京,阿英姐仍然是每天清晨最早来到厨房的人,从早忙到天黑。
晚上都还这么多人排队,老板说店里一天卖3000份面我是信了!
熬·汤底
我们都知道,面啊,粉啊这种,决定好不好吃最重要的就是汤底!而他们家的汤之所以好喝,离不开独门秘方。
阿英姐非常爽快的把汤里的“内容”向我掀了底儿,里面大块儿大块儿的猪骨头,还有猪肉在熬着,泡着两包独门"秘方“,汤清无油,香气扑鼻!
挑·食材
店内主食分四种:
贵刁,来自泰国,类似河粉,咬着有韧劲;
河粉,每天早上运过来,新鲜;
米线来自东莞,入口细滑;
面条是鸡蛋面,黄澄澄的,口感筋道。
小伙伴们可以根据自己的喜好来点单哦,小编我最爱的是河粉!
一碗面十几种配菜,性价比高到爆!
就在我面对着菜单上一堆配菜选择障碍症的时候,
盆友直接喊上了:
“别纠结了,就点全餐!”
啥是全餐?
除了一份主食,其他所有肉类配菜全都满上满上!
端上来我就惊呆了!
只是一碗面而已,老板你们用不着这么拼吧!
给这么多配菜,人家很难抉择的!(傲娇脸~)
产自潮州的手打牛肉丸,那叫一个Q弹紧实
感觉就像《食神》里面
被拿来当乒乓球一样的feel!
鱼丸很软糯,鱼香满口
平时不咋吃丸子的小编我,只有好评!
巴西进口牛腩,阿英姐严把质量关
据说送货的人送了5次才送来让阿英姐满意的食材
牛腩咬在嘴里,酥而不烂,
吃起来齿颊生香,回味N久~
神马是粉肠?
每只猪身上只有一尺多的粉肠,最有营养
阿英姐说,香港澳门那边的人非常喜欢吃粉肠
吃在嘴里有嚼劲儿,
味道鲜美,越吃越想吃的节奏!
猪手用小火炖煮的极其软烂
已经吸收了独门秘制的精华
完全不用担心吃相不优雅,因为一入口
骨头和软烂的肉就自动分离了!
椰汁咖喱鸡,同样煮的很软烂,
咖喱味儿很浓
土豆也是软软烂烂的
入口即化
喜欢咖喱的盆友不妨多点几个!
蠔仔,号称男人的加油站
女人的美容院
功效嘛,你懂的!
老板也是实诚,大颗大颗的给了好多
蘸着桌上的辣酱吃,一级棒!
白萝卜熬煮后,入味儿很足,还有咬起来嫩嫩的鸭红,经过调味后一点腥味都没有~
其实除了这些,里面的潮州肉丝什锦,量也很多,老板还撒了不少鲜肉碎,一颗颗的挑着吃很满足!
ps:以上所有配菜都可以进店单点搭配主食哦!
老板,我想给这罐泡椒表白!
老板说他们家的面有三种味道,首先是汤底本身的味道,喜欢清淡口的会非常中意。但如果你口味偏重的话,桌上也贴心的准备了一溜儿的调料,泰国鱼露啦,辣酱啦,还有小编一遇倾心的泡椒!
印象中的泡椒都特别辣
所以小编我一直是敬而远之
但是听说他们家泡椒是百分百好评
忍不住尝了下,绿色的小泡椒居然是酸甜口
居然意外的很好吃!
拿泡椒水来拌面
也是爽口的不行!
如果口味比较重
桌上还有鱼露和辣酱
鱼露略微有点咸
辣酱还不错,随自己口味添加哦!
私心推荐最好喝的那杯热饮!
首推柠蜜
清爽解腻
柠檬的果香混着酸甜的蜜水
冷热都好喝!
菊蜜
清火消食
瘦身还刮油
怕胖的姑娘,最适合泥萌了!
阿华田和好立克
在别家喝不到
之前来店里的客人有反馈说味道偏淡
老板特地改良了
鲜奶和糖浆多加了好几倍!
最重要的是,这些饮品全部都只要:
15元一杯!
拜托,这是在随便喝杯果汁都38块的三里屯哎!
何况店里环境还这么好
装修是文艺小清新范儿
细节处处能感觉到老板的用心
意见本上客人评价都不错
如果
我再告诉你这是家明星店
岂不是更能满足你们那追星的虚荣(爱)吗?
有视频有真相
有WIFI你就戳
再随便甩两张老板和明星的合影你们感受下~
有吃有喝&偶遇明星
只花50块就能心满意足
北京还有第二家吗?
周末想约小编的,来这儿:
澳门武二面馆
地址: 朝阳区三里屯幸福一村三巷2号楼(世茂工三西侧)
时间:冬季11:00 - 23:00 夏季11:00-凌晨2:00
人均:50元
联系: 010-64175677
文 | 花吃
图 | 老板家的菜底儿
原创作品,未经允许请勿转载