饭时 泰式椰浆冰爽茶
食材
红茶 · Black tea
枫糖浆 · Maple syrup
红糖 · Brown sugar
淡椰奶 · Thin coconut milk
黑朗姆酒 · Dark Rum
纯净水 · Water
做法
1、取一只大锅，把960ml水烧开后，离火加入2茶匙红茶叶，浸泡5分钟。
2、将泡好的茶汤过滤出来，加入60ml枫糖浆、55g红糖，搅拌至完全融化后，放进在冰箱冷藏2~3小时。
3、茶汤冰好后，取杯子装满冰块，再倒入3/4杯高的冰茶，再加淡椰奶和1/2茶匙黑朗姆酒，轻轻搅拌，即可享受。
粗盐说
印象中曾经喝过一次用椰浆做的冻奶茶，那时候觉得味道简直惊为天人！但再回头找就没找到过。夏天啦，喝点冰茶解解暑呗。上面那一大锅煮出来一般是4杯的量，当然糖之类的量各位因人而异哦。
情调苏州出品
图片来源于网络
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