自从孩子住校后，我中午也很少回家做饭了，下班后一来一回，加上做饭，基本没时间休息，所以都在公司饭堂解决，饭堂的饭菜虽然好吃，但毕竟比较重油，也有点吃腻了，最近我都自己带饭上班，同事却说饭菜看起来很寒酸。晒晒我每天的上班午餐，同事嘲笑寒酸没食欲，带饭上班很丢人吗？

昨天晚饭剩下的豆豉蒸排骨，今天买了一把香芹一起炒，有点肉搭配着，芹菜吃起来也不寡淡。牛腩是菜市场买的熟菜，50元一斤，自己切了一根萝卜一起煲，中和了牛腩汤汁的咸味，又增添了风味，简直就是绝配。

不是很想吃肉，但全是青菜又觉得太淡，容易饿，冰箱还剩下一些牛肉丸，刚刚好。山药和胡萝卜去皮切片后先焯水，煮到8成熟的时候捞起来，炒锅热油，放蒜蓉和肉丸炒香，再倒入山药胡萝卜，少许盐翻炒，最后用生抽、淀粉调半碗淀粉水倒进去勾芡即可。

妈妈拿来的土鸡，清蒸的做法最能保留鸡肉的营养和原汁原味，加点虫草花一起搭配，营养翻倍。蔬菜是豆豉鲮鱼油麦菜，把豆豉鲮鱼爆炒一下盛起，油麦菜炒软后倒入豆豉鲮鱼一起翻炒，加少许盐调味就非常好吃了。

有时候没太多时间做菜，我都会去熟食档买一些熟食，搭配青菜一起炒，今天买了一些猪肚丝，这个猪肚丝是盐焗口味的，还是和香芹一起炒，非常爽口，另外提前煲了一锅山药萝卜排骨汤，清淡营养好喝。

牛肉切丁后放蚝油、淀粉、生姜、花生油抓匀后腌制20分钟，杏鲍菇切小方块，炒锅热油，先放入牛肉炒到变色后盛起，倒入杏鲍菇翻炒出汁，再倒入牛肉，放适量生抽和少许热水炒一会儿就行了，再炒个油菜，荤素齐全，好吃下饭。