吓死宝宝了!海南大米中的 ”贵族米” 竟然是这样的...

山兰米属于原始时代的刀耕火种种植的山稻，一年只种植一季，每年6月份，海南黎族人就以古老的人工方式，进入深山里开荒耕坛，依靠天然雨水灌溉种植，不施肥料、不喷农药、不杀虫种植，到每年12月份就开始收割。因生长周期长达6个月，所以吸收了比普通大米高达3倍的土壤精华，得到了3倍的日照时间，吸取了3倍的雨水成份，才使得“山兰米”的亩产量非常稀少，每亩不足300斤，所以“山兰米”才富含大量的硒，铁、锌、钙、磷等有益人体延年益寿，抗衰老的微量元素，是真正意义上的“长寿大米”。

山兰米是很珍贵的食物，有关资料记载，“其粒绝白”，“一家煮山兰饭全村香”，营养丰富，是黎族迎接贵客的珍品。用山兰米酿的酒称为山兰酒，由于具有独特醇厚的芳香，有“黎家茅台”的美誉。

然而传统种植山兰稻这种耕作方式是以破坏大片的森林，改变土壤结构为代价的。在地广人稀的时候森林可以通过演替慢慢恢复，到了近现代人口增多给森林和土地带来了很大的压力，刀耕火种的生产方式已经不适应了。现在政府更是明令禁止砍伐森林，山兰稻种植的面积也大不如前。清香扑鼻的山米饭、香醇的山兰米酒也就愈发珍贵。

白沙县青松乡

白沙县是海南省的中部生态核心区，被誉为“山的世界，水的源头，林的海洋，云的故乡”，青松乡山脉青葱，森林茂盛，群山环抱，雨水充分，阳光充足，全年空气清新宜人，森林覆盖率达81%；土地上储藏着天然纯洁的火山岩富硒土壤，使珍稀的山兰米孕育出更丰富的营养价值；正如大自然无私地馈赠着这片土地一样，黎族农民也在以传统的方式，向这片土地表达着崇拜与感恩。

鹦哥岭

鹦哥岭自然保护区，是我国原始热带雨林保存最完好的自然保护区，由于山高坡陡，交通闭塞，人烟稀少，呈现出非常明显的原始特征，是我国非常少有的一块热带雨林处女地。最高峰鹦嘴峰海拔1811.6米，是海南第二高峰，因形似鹦嘴、气势磅礴而得名。旅游区内山川溪谷纵横交错，天然湖泊星罗棋布，林木葱郁，禽兽出没。山林深处生长与保存多样的植物群落，蕴藏多种自然资源。