热气腾腾的火锅，在暑气逼人的夏季，让人望而却步。而爱丽舍咖啡厅推出的椰子鸡火锅，却最适宜在夏季食用品尝。

　椰子汁不但清甜，而且有解渴消暑的功效。鸡肉性味甘温，是温补的好食材。“椰子鸡火锅”夏季养生套餐，选取鲜嫩鸡肉和海南优良椰子，用纯椰子汁做火锅汤底，加上一些天然椰子肉和枸杞等，再放入鸡肉，甘甜鲜香的味道令人垂涎欲滴。鸡肉中融入椰子汁的甘甜，椰子汁中混合了鸡肉的鲜美，再配上一叠纯海南味道、带点酸辣的什锦酱料，那味道，真是妙不可言。