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【材料】

西米、草莓、白糖、椰汁、吉利丁片。

【做法】

1. 西米煮至透明；

2. 煮好捞出冲凉沥干；

3. 西米放入10g白糖搅匀，平铺容器底部

4. 草莓洗净去蒂，切片

5. 锅中倒200ml椰浆、25g白糖，小火煮化；

6. 放入冷水泡软、挤干水份的吉利丁片2片搅化；

7. 倒入底部铺有西米的容器 中，放上草莓片

8. 入冰箱冷藏至凝固，取出倒扣切小块即可~

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