女神晶继续带你在广州逛吃啦

说到广州的茶楼社区文化

就要提起

广州天河的六运小区

这里周围都是cpd 寸土寸金的商圈

但这个小区里就有广州首家

社区茶楼——禄运茶居




很多菜品还获过奖

地理环境好

人均却只是五十块钱左右


禄运茶居的三位主理人虽是年轻的九零后,但都对广州传统的手工茶点怀有执念。他们特意请来广州老字号大酒楼的点心师傅坐镇。


所有的点心从内陷到外皮,均由手工制成,甚至在摆盘上也延承了传统的画盘的技艺,传统上进行创新精致中别有一番风味。


客家健脑核桃包


沉甸甸的核桃包里面来自新疆的核桃,实打实的核桃肉,香气扑鼻,加上不腻口的巧克力,味道很好,吃完觉得人都更聪明了~


金蒜豉汁蒸排骨

这道豉汁排骨和别处不同

除了精选排骨

里面还放了四种油

花生油 芝麻油 葱油  猪油

吃起来不会油油滴


至尊叉烧包

叉烧包的好坏

也可以衡量这家店的水平

叉烧包甜度适中

外面的面很鲜嫩的


禄禄椰汁金球

这道创意菜

曾获得广州餐饮协会的金奖

麻球吃起来可能有点油

但灌上椰汁以后

刚好解了它的油腻

温温的椰汁甜甜的

感觉很温暖

椰汁喝完以后

可以吃脆脆香香的麻球


飘麦燕雪丹麦酥

这一层一层

都是纯手工制作

上面五颜六色的是燕麦

里面还有麦芽糖

这几层是叠在一起

甜味甜得很自然

是麦芽糖的甜

上面是燕麦的香味

下面酥脆


桔普茶

小橘子做成橙皮

里面掏空

掏空了再放一些普洱进去

再拿去泡茶

橘皮的味道不重

有一点点陈皮的清新感觉

但大部分都是普洱茶的味道


迷你点心拼盘

中间是一个鲜肉包

两边是芥菜饺

再是两个糯米糕

两个蜂巢蛋糕

虾饺里面

整整放了五只大虾

简直业界良心


《一起吃饭吧》小剧场

《见家长》


阿姨你好。


发现不对又改口:岳母你好。


接着改口:妈。


到底发生啥了,李小晶如此抓狂?






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有冇搞错啊?唔系茶餐厅?


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