我们经常喝的椰子水,究竟怎么来的?
大家好,我是人见人爱的“主持人”“星光龙”!
听说有一种水果很独特,可以直接拿来喝!
哎呦,别不相信!还真有!
它就是海南人最熟悉的椰子!(此时你想起来了吧)
下边就请来自椰子之乡的两位嘉宾,
“文文”、“昌昌”为大家讲解椰子水的由来。
(相信你喝过椰子水,但或许不知它从哪蹦出来的)
“文文”:
椰子,是我家(文昌)最常见的水果,
与苹果桃子梨葡萄等最大区别在于它可以直接喝喔,
清甜可口的椰子水非常解渴呐!
“星光龙”:
那椰子里的水是从哪儿来的呀?
如果不到嘴里去,椰子水最终会去哪儿?
“昌昌”:
“星光龙”讲到点上去了。
先给大家科普下,认识一下椰子!
看,椰子在树上是这个样子的,
它是椰树的果实。
和一般的果实一样,由果皮和种子构成:
果皮分为外果皮、中果皮、内果皮。
其中,椰子的外果皮呈革质,
薄而光滑,质地致密,抗水性较好;
椰子的中果皮是一层厚厚的较松软的纤维,
可缓解椰子从高处落下来时的震荡;
椰子的内果皮,就是椰壳,
骨质,坚硬、不易变形。
我们开椰子的时候,
用砍刀一层一层攻破的,
就是这些“果皮”。
内果皮的里面就是椰子的种子了。
椰子的种子由种皮、胚、胚乳构成。
种皮紧贴着内果皮内侧,
种皮包裹着的白色椰肉就是胚乳。
椰子里的“水”是怎么存储到椰子腔里呢?
这是因为
水分从土壤中经根、树干向上运输,
再经种皮的植物纤维像脉络一样,
吸收进种子里,
慢慢积累这些水分就形成了椰子水,
它是椰子存储在种子中的“淡水”。
当椰子成熟后从树上掉下来,
在海洋中漂浮时,
全靠椰子种皮保护的椰子水和椰肉(胚乳),
为胚提供营养,
维持种子的生命。
直到它遇到一片适宜的海滩。
这时候,
椰子就准备生根发芽喽~
“星光龙”:
那么,椰子的胚在哪儿呢?
“文文”:
它在椰子基部三个孔其中一个的下面,
米白色、约米粒大小,一般不会被注意到。
在椰子发芽时,胚会向外长出根和芽,
向果腔内长出吸器,
吸器分泌的酶可以分解椰肉和椰子水中的养分,
供椰苗生长。
慢慢的,
胚会变大,椰子水和胚乳都会慢慢变少,
小椰子就渐渐长成一棵新的椰子树了。
所以有人很生动地形容:
“椰子水就是椰子树的母乳”
它的确是椰树的精华所在。
“星光龙”:
所以还等什么?
快让吸收了大自然精华的“椰子水”到嘴里来!!
文文:
大家有空一定要来我家,美丽的椰子之乡文昌。
对椰子品种有兴趣的盆友,可以来椰子大观园。
那里汇集了世界各地椰子品种17种,
园区配套有特色椰鲜果品尝、垂钓、烧烤等休闲娱乐项目。
整个园区椰林葱郁,花繁叶茂,
鸟语花香,身临其境,
令人心旷神怡,乐而忘返。
昌昌:
如果想体验椰风海韵,
东郊椰林是最佳选择哦~~
躺在沙滩上,享受阳光,聆听大海的声音,
再喝着椰子水,倍儿爽~~
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