没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。红红火火过大年，春节追剧小零食的8种做法，大人孩子都爱吃，快快收藏吧！

1黄油放大容器中，室温软化至手指可按扁即可，刮刀按扁后筛入糖粉翻拌混匀，分次倒入蛋液混匀，筛入低筋面粉刮刀翻拌均匀，最后倒入芒果干丁混匀，整理面团成长条，圆形和方形截面都可，用保鲜膜裹紧，放入冰箱冷冻1小时。

2冷冻好取出，切成8毫米左右的厚片，烤箱预热后，150度上下火烤20分钟即可，凉后即变得酥脆可口。

1准备好所有的食材，黄油切小块软化后打发至蓬松发白，接着加入糖粉继续打发，鸡蛋一个搅拌均匀。低筋粉过筛搅拌均匀，和成面团放冰箱冷藏一小时。

3冻好的面团压成长方形，边上整理整齐，馅料搓成长条放在面皮中间包起来，切成相等的小段。

1生姜和蒜瓣切成末，尖辣椒剪成小段，锅里倒入芝麻翻炒，看到芝麻颜色变深，闻到芝麻的香味，芝麻噼里啪啦在里面跳跃，就完成了，

4锅里倒入大约800克左右的食用油，中火加热到5成热，就是筷子插在油中间，筷子周围冒小泡泡，把串好串的牙签肉倒入油锅里，炸到微微变色捞出

5锅里另起锅，锅里倒入25克左右的油，倒入生姜末和蒜末炒香，倒入麻辣火锅调料煸炒出香味

6倒入炸好的牙签肉翻炒均匀，倒入老抽，盐，白糖翻炒均匀，倒入炒熟的芝麻翻炒均匀出锅

1、豆筋素鸡翅用开水烫40秒左右捞出，豆皮最后放入再泡软，烤箱120度烤豆筋和素鸡翅25分钟左右更有嚼劲。豆皮最后浸泡的刚刚好不需要再入烤箱烤干。

2、锅中倒入玉米油600G中火加热，你也可以选择花生油或者菜籽油更香，不建议用豆油，加热后放入炸料至微焦黄出香味捞出料渣不要。

3、转最小火倒入生的白芝麻和孜然粒炸至白芝麻微微变色立刻关火，晾一分钟后泼入粗细辣椒粉里，分次泼入，然后稍微晾凉一下后倒入所有配料粉（鸡精，味精，孜然粉，白糖，盐，别忘了加一勺生抽提味）

3.腌制好的鸡胸肉，放入调好的面糊中，裹上一层面糊；

4.油温6成热，一根一根地放入鸡胸肉，中小火炸至定型捞出，复炸一遍，炸至金黄色捞出控油，撒上椒盐即可！

4期间将巧克力切碎 烤剩5分钟的时候 把巧克力放入烤箱热至融化

5烤完取出晾凉 裹上一层巧克力 撒上喜欢的坚果 果干 饼干碎都可以～晾凉就可以开吃啦

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