中国有句老话无鱼不成席，所以重要的聚餐一定要有鱼，当然年夜饭也是如此，春节聚餐亦是如此。春节聚餐会准备各种各样的鸡、鸭和鱼，那春节吃啥鱼好，今天我们来说说一些鱼代表什么寓意。

一、春节吃啥鱼好

每逢过年，鲤鱼在餐桌上必不可少，因为鲤鱼有年年有余和鱼跃龙门的意思，可以增添过年的喜庆气氛。而且鲤鱼和礼谐音，过年吃鲤鱼很好。鲤鱼营养价值高，口感极佳，深受人们的喜爱。

过年吃鲫鱼和吉是谐音，过年一起吃鲫鱼和鲫鱼是好运。民间认为有黑白鲫，黑鳞鲫也叫黑鲫，白鳞鲫也叫鲢鱼。人们认为白鳞鲫鱼品质好，肉质细嫩，味道鲜美。与黑鳞鲫鱼相比，它的土腥味重，肉质粗糙。如果要做汤，最好用白鳞鲫鱼。

过年吃鳜鱼有着美好的富贵寓意，所以鳜鱼也是过年菜品的重要选择之一。数百年来，鳜鱼一直位居春季鲜鱼之首。这是因为鳜鱼肉质细嫩丰满少刺，是春季最好的淡水鱼。

吃鲢鱼的寓意是年年有余。吃鲢鱼是人们对来年丰收的希望，所以鲢鱼也是过年餐桌上最常见的鱼肉。鲢鱼不仅寓意好，而且味道和口感都极其鲜美。

春节吃鱼源于对鱼的原始崇拜。在年夜饭中，鱼不仅有象征年年有余的吉祥寓意，还有镇邪的寓意。早在汉代，画家们就习惯在房屋门上的搭扣上画鱼刺作为威慑。这就形成了年夜饭的鱼俗。似乎年夜饭上的鱼，在饭桌上是幸运的，而在饭桌之外是邪恶的，但后者的功能逐渐被人们遗忘。

无论过年吃什么鱼，都是每个家庭对来年的期待和期待。我们对除夕夜的强调，说明中国新年是一个特别浓厚的节日。对于一个家庭来说，在除夕夜吃顿团圆饭，然后用欢声笑语迎接美好的一年，也是一件很美好的事情。新年吃什么鱼可以参考选择。