俗话说春天不减肥夏天徒伤悲，如果你最近也在疯狂的运动减肥，那么肯定也是需要学习如何做减脂餐的，不多不少，学会至少3种主要肉类的做法即可，比如鸡肉，牛肉，和虾仁，这3种肉类都是高蛋白低脂肪，增肌减肥的健身爱好者，肯定不会陌生，但是考虑到还是有新手宝宝们需要简单的减脂餐做法，那今天的2道虾仁减脂餐，就是你需要的了，赶紧做好笔记。

主要食材：西兰花，去壳虾仁（为了方便省时间），蒜末，生抽，蚝油，料酒，黑胡椒粉，西兰花也是健身圈里很常见，并且食用率很高的蔬菜，非常有必要学会做一道和西兰花有关的餐，其实最简单的就是蒜蓉西兰花，但今天的西兰花是做配菜哈。

2、捞出焯水好的西兰花，另起锅烧油，5成油温就下入蒜末，同时下入虾仁，同时小火煎的好处就是，虾仁也能吸入蒜末的蒜香味，如果不想蒜味太重，可以爆香蒜末之后再加虾仁。

3、煎至大概1分钟，就可以下入西兰花一起翻炒了，由于虾仁也是有水分的，所以全程中小火不必担心炒焦了。

4、最后加入1勺生抽1勺蚝油，大火翻炒2轮后即可开吃，如果西兰花太硬还没熟透，可以关火后用余温，焖2-3分钟把西兰花焖熟，这样虾仁也不会太老，不仅增肌减脂的人群喜欢吃，老人小孩也适合吃这样的菜，清淡口味营养丰富。

主要食材：虾仁或者虾滑，鸡蛋，胡萝卜，紫菜，葱花，这一道做法简单的清汤，用虾仁和紫菜的搭配，简直不要太鲜甜了，如果你正好没有胃口，那这道清汤就做来试试了，吃完肉喝汤，主食也不用了。

1、胡萝卜切成丁，混进虾滑里搅拌在一起，如果你用的是虾仁，那就要把虾仁先打成肉末了，方便做成虾仁丸子。

2、鸡蛋打成鸡蛋液，炒鸡蛋把鸡蛋炒散了备用，另起锅烧水，水开后下入虾滑丸子，大火煮至3分钟左右。

3、再下入紫菜，继续大火煮2分钟，然后撒盐调味，关火之前撒小葱花丰富香味，好了，一道虾仁鸡蛋紫菜汤就做好了，这个做法很快也很简单，我建议早上早起，就可以做这个汤，早餐正好需要营养丰富又清淡的饮食。

如果想要汤的味道更鲜甜，可以额外加入小海鲜，比如虾米，瑶柱丝，花甲肉，蛏子等等，还可以加入易煮熟的菌菇类，比如金针菇，海鲜菇，白玉菇等等，一种做法，多更换几种配菜，就能让你的早餐更丰富了，吃几次也不腻。

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