潮汕特产,牛肉丸子。
牛肉丸子大家都应该吃过,这是一道美食,用来下火锅很不错的,做汤面汤粉也是很美味的。
牛肉丸ICON的主要成分就是牛肉,做牛肉丸子的工序比较复杂,原材也比较贵,想要吃到新鲜可口的牛肉丸子是很难的。
可是我能经常吃到,为什么呢?可能很多人有这样的疑问。
答案很简单,就是因为我住的地方楼下就有个馆子,主营牛肉之内的饮食,只要是无牛有关的东西,都有的吃,而且食材新鲜味美。
每次去都是宾朋满座,旁边的餐馆生意寥寥无几的。
我比较喜欢吃一些有特色的食物,牛肉馆子算的上是一种特色。在这里我尤其喜欢他们家的牛肉火锅,牛肉汤面或者粉面,还有啃牛骨。
一个人吃的时候,吃一碗牛肉汤粉就可以,然后配一些牛肉丸子,牛板叶,牛脆骨,牛肚之内的串串,都是新鲜味美的食材。几个人一起的时候,就来个牛火锅,配上各种牛串串。
我认为这家餐馆的饮食很健康,所以就会隔一段时间关顾一次,满足一下自己的嘴。