从周公路朴趣把洛阳带回家出来后，胡老师想吃牛肉面，我想吃酱牛肉，于是我们来到西工体育场后面的传世继刘香牛肉汤馆，要了两碗牛肉面，一份酱牛肉、一份凉拌牛杂、半斤仰韶。

在等面的过程中，我和胡老师就着酱牛肉先小饮两口。

他们家的面条是纯净水加生面粉，机器压制，8秒制作而成。

压制好的面条放入旁边的煮面锅，新鲜湿润的面条在大汤锅里煮，也就一分钟时间，就煮好了。

加入卤煮好的酱牛肉，放上葱花、香菜，再淋上一大勺牛肉牛骨煮的牛肉汤，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

干香的酱牛肉夹入面中，变得软烂可口，这也是一碗豪华版的牛肉面了。

一碗加肉的牛肉面吃完后，来瓶海碧汽水，解热解渴解汗！