大家好，我是阿帆。最近这天气是鬼得很，春天还没有过呢，直接就跳到了夏天。在温度回升的同时，吃火锅烧烤，撸串的人开始多起来了。最近小编下班也完全感受到了。原本半夜晚上没啥生意的烧烤店开始爆满了。吃烧烤固然重要，可千万别吃上火哦~ 芹菜呢是当季的应季菜。它的清热去火效果特别好。还特别下酒。今天给大家分享个凉拌芹菜花生米萝卜，建议收藏保存。

一：花生米洗净，锅里放适量的水，放入调料和花生米煮熟。多放点盐，花生米才好入味。

大火煮开转小火。（花生的口感根据自己喜好来，喜欢硬的就煮时间短些，软的就煮久些）

二：煮花生米的同时把胡萝卜和芹菜洗净切丁和切段。

四：起锅把芹菜和胡萝卜焯下水，这个要是时间短些，要不就不脆了。

五：把三样菜放在一起，加入盐，味精，鸡精，蚝油，酱油调味，喜欢辣椒的可以放点辣椒。喜欢吃香油也可以放。