又到了荠菜大量上市的季节，荠菜，中药材名，功能主治为：和脾，利水，止血，明目。治痢疾，水肿，淋病，乳糜尿，吐血，便血，血崩，月经过多，目赤疼痛。在春暖花开的季节，带上家人，来一场说走就走的亲子郊游吧。既能增进亲子关系，又能吃到新鲜美味的荠菜，今天就让我们一起来做一道美味的荠菜鲜肉生煎包吧！

锅底刷油，待油温8成热时，放入小笼包，不要去翻动它，待底部呈焦黄状态后，倒入半碗清水，闷5-8分钟及可出锅。

香喷喷的荠菜鲜肉生煎包就做好啦，色、香、味俱全，真的太美味啦,大家快动手做起来吧！