简单易做 好吃营养 周末自制焖饭香
上班族平时都是在食堂解决的工作餐,那么,周末,就是秀厨艺的好时候了。不想花费太多时间,可以几十分钟就搞定一顿有饭有菜、饭菜一锅的焖饭,好吃郎自制的焖饭,隔着屏幕都能感觉到香喷喷的。
做法很简单,将淘好的泰香米一罐半,加生抽一勺、老抽一勺、蚝油半勺,搅拌均匀,然后配上鲜嫩的玉米、青豌豆,胡萝卜切丁,香肠切片,加水淹过配菜,电饭煲煮饭档1小时,成功。
好吃郎是第二次做焖饭,才成功的。第一次米1罐做出来饭的量少了,配菜放多了,而且水量也多了,虽然软软的适合老人的口味,但吃不到米饭,还叫焖饭吗?
这次加的三缺一周总送的川味香肠,全部选用的猪前夹做成,偏胡椒味,麻麻香香的,就是过年的味道了。
有朋友提议:用小砂锅做成煲仔饭,更香。
怎么样,明天是周日,你也在家试试。
补充一点,玉米用刀从尾部切下来,就是玉米粒了,很方便。这顿饭从洗、切到入电饭煲,15分钟搞定。特别适合白领和小家庭、又不想花太多时间做饭、又想吃新鲜自制的营养美食的人。