正月十五，元宵节作为我们民间非物质文化遗产的传统节日。然而在这一天每个地方都会用不同的方式去庆祝！每个地方的习俗都会差异，有的逛花街赏烟花，看花灯猜灯谜，踩高跷舞狮子，闹元宵等等地方的风俗。但是有一点是全国各地都统一的，那就是元宵节必须来一碗的——汤圆！在元宵节这一天吃汤圆代表着“团团圆圆”的说法。所以从古至今每到正月十五元宵佳节，我们吃上一碗汤圆。虽然每个人都在这一天吃汤圆，但是每个地方的汤圆都不一样，一个圆圆的汤圆里面却大有不同！如豆沙馅，花生馅，芝麻馅，紫薯馅，绿豆汤等等馅料。

元宵佳节再过几天就到了！今年的汤圆你打算怎么去煮了嘛？难道还像传统的那样煮成一锅就好！这期小厨告诉你汤圆不要煮着吃，为你解锁一种新吃法，不用一滴水，不需要任何复杂的烹饪方法，10分钟就搞掂！酥脆可口，味道比冰淇淋还好吃，我家小孩吃了一碗都抢着“再吃一碗”！做法一目了然，喜欢动手的你，趁着这个元宵佳节不妨试试看吧！

1.锅里倒入清水，大火烧开后，把准备好的汤圆取出，放入开水中。这会改中小火，慢慢煮制汤圆个个都浮起来时，捞出放入盘子里，待凉后，放入冰箱里冷藏1个小时：

3.煮好的巧克力酱取出，倒入准备好的花生米碎，搅拌均匀：

3.这时，在冰箱把煮好的汤圆拿出，用竹签扎起一个汤圆，放入煮好的巧克力酱里，翻滚均匀地包裹上一层巧克力酱：

4.把剩下的汤圆都按照这个步骤都制作，放入盘子里，等几分钟，待巧克力酱凉后，酥酥脆脆的巧克力汤圆就制作完成了：

在煮汤圆时，一定要等锅里的水烧开之后，再把汤圆放入，这样煮的汤圆才不会散开破皮。

在煮巧克力时，巧克力放入碗里，用热水隔开着，然后小火慢慢煮，用勺子时不时地搅拌一下，这样巧克力融化得快，也不会煮糊掉！

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