快乐的时间总有过得特别快！不知不觉中也到了调早上上班的时间，很多人视乎都沉睡在过年快乐的假期中，还没晃过神！但也不得不接受上班的现实！小厨没有什么可以帮到大家的，只能在一日三餐对你们下手。小厨整理出了这6道快捷小炒，不需要任何复杂的烹饪方法，8分钟就搞掂，比送外卖还快，色香味俱全，美味又下饭！一点也不耽误上班时间，连吃1个月都不会腻，做法一目了然。喜欢动手的你，不妨试试看吧！

1.将茄子用刀切成条，五花肉切成丁，准备好配料和调味料。

2.热锅冷油后，放入五花肉和蒜姜片爆香。接着倒入处理好的茄子翻炒，倒入适量的水，放入调味料，青红椒条，烧制茄子入味即可出锅。

2.锅里热油，放入番茄块炒香，接着倒入适量的水，放入调味料，倒入炒好的鸡蛋翻炒制香即可出锅。

1.将豆腐切成小块，剁好肉末，准备好配料和调味料。

2.热锅冷油后，放入肉末和和蒜姜末爆香。放入调味料，倒入适量的水煮一会，接着倒入豆腐块，小火烧制入味，撒入葱花即可出锅。

2.热锅冷油后，放入五花肉煸炒至出油时，放入蒜姜片和青椒翻炒制香，接着放入调味料炒香即可出锅。

2.热锅冷油后，放入五花肉和蒜姜片煸炒制香时。倒入包菜炝炒，炒制断生后，放入调味料翻炒制香即可出锅。

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