在民间一直有过了腊八就是年的说法，一般我们也是从腊八节之后就开始准备过年了，但是很多的朋友并不知道腊八节是几月几号。今天我们就来介绍一下腊八节是哪一天，还有一些腊八节习俗，下面就一起了解一下吧。

腊八节以“腊祭”的名义，表达了务农一年的人们对来年的一种美好祝愿。人们用各种收获的农作物祭神、祭祀祖先，感谢神灵赐予的果实。同时，他们祈求风调雨顺、五谷丰登、六畜兴旺。

腊八粥的原料很多。除了白米，人们还会提前浸泡不少于20种的红枣、莲子、核桃、栗子、桂圆、葡萄、红豆、花生等原料，第二种慢慢熬成香甜可口的腊八粥。由于生活条件有限，古人缺少食物，只能喝腊八粥。那时候，喝腊八粥是一件很幸福的事。

腊八蒜是北方的习俗，尤其是华北地区，每个人都在腊月初八泡大蒜。然而腊八蒜很简，将去皮的大蒜花瓣放入密封的罐子中用醋浸泡。同时，腊八蒜中的“蒜”字和“算”字是同音异义词。在古代每个商铺都在这一天计算这一年的收入和支出。

腊八面在陕西关中地区很受欢迎，腊八面是由面条和各种豆子制成的，豆子提前一晚泡好，腊八用来煲汤。同时，熟油爆葱花，面条煮熟后，将葱花油倒入锅中，制成腊八面。

作为年轻一代，像腊八节等传统节日我们都要铭记在心，这是老一辈给下一代人的传承，这是老一辈留下来的智慧，年轻人要保护好中华民族的传统文化，这都是一些关于腊八节是几月几号的介绍，你都知道了吗?还有腊八节你都吃了哪些食物呢?