准备材料：

西米、紫薯泥、糯米粉、糖、牛奶、黑芝麻花生馅

做法：

1、紫薯上锅蒸熟去皮，取500g加糖压成泥；

2、包馅之前提把西米浸泡10分钟，捞出备用；

3、紫薯泥加入糯米和牛奶，混合揉成团；

4、取30g一个剂子，捏成小饼；

5、包成馅料滚圆；

6、黏上西米，用手粘实；

7、蒸屉上垫油纸，开水上锅蒸15分钟左右，成透明状即可；

8、蒸熟的西米紫薯球非常漂亮和好吃哦！