据说个大的车厘子比个小的樱桃好，颜色越红的越好？真的是这样吗？

很多人习惯把个儿小的叫樱桃，个儿大的叫车厘子或者大樱桃。

又或者把进口的叫车厘子，国产的叫樱桃。

你在市场上买到的“樱桃”，不管个儿大个儿小，不管进口、国产，基本都是车厘子。

很多人小时候吃过的中国樱桃（PRUNUS PSEUDOCERASUS），因为果子小，比较软，不好运输，已经逐渐被市场淘汰了。

车厘子是樱桃的复数单词“CHERRIES”的音译，一开始指的是欧洲甜樱桃（PRUNUS AVIUM）。

欧洲甜樱桃起源于中亚和欧洲[1]，但早在19世纪 70年代就被引进到了山东烟台。

因为它成熟期早、果粒大、色泽鲜艳、营养丰富、酸甜适口、耐储存，迅速成了我国和世界上生吃最多的樱桃品种。

所以现在很多国内产的樱桃，也都是欧洲甜樱桃这个品种，品质并不比国外的差。

很多人还会怀疑：是不是个儿越大、颜色越红的营养越好？

不同的品种天生就是颜色不一样，个头也不一样，口味也会有些差别，但整体营养差别不大[2]。

虽然樱桃没有想象的好，但你可能对这种水果，抱有期望：

这么贵，而且红通通的，营养总不差吧！

可能还会让你失望！

樱桃虽然多数是红色的，但要靠它补血，真的不行。

樱桃家族的铁含量都不高，基本跟苹果、桃子差不多。

不管卖几十块还是几百块一斤的樱桃，吃了都不会补铁补血，还不如吃几块钱一斤的猪肝、猪血、瘦肉。

虽说樱桃里含有花青素，但抗炎抗氧化，这也太夸张了。

深色樱桃确实富含花青素、原花青素、多酚等抗氧化物质[3]，但并没有直接的研究证据表明，靠吃它就能消炎抗氧化[4,5]。

再加上一次也吃不了多少，别再痴心妄想抗氧化的功效了。

当然最大的好处还是好看好吃，只要能满足这点，花钱就值了。你说是不是呢？

你今年吃了多少樱桃了？快在评论区交出来！

[1]崔建潮, 王文辉, 贾晓辉,等. 从国内外甜樱桃生产现状看国内甜樱桃产业存在的问题及发展对策.