开学了，分享4款早餐，做法简单又营养足，孩子爱吃不挑食。

都说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，早餐，一天当中最重要的一餐，不仅要吃饱还要吃好，只有吃对了早餐，补足了营养才能精神满满一整天，所以，平时不管多忙，大家都别忘了吃早餐。

又到了开学季，家有学生娃的家长，早餐不用愁，学会了下面这4道早餐，老少皆宜，一次做足放冰箱保存，做一次可以吃三天，每天换着花样做，不用早起也能吃上营养早餐。

做法：1、五花肉去皮，剁成有颗粒感的肉末，干香菇泡发后剁碎，白菜切碎后挤干水分，准备半碗清水，加姜丝、葱段，浸泡10分钟。

4、水开后放下饺子，煮2分钟后，再加半碗冷水，重复2次加水，煮到饺子浮起来就可以了。

2、把瘦肉倒入搅拌机，倒入姜末，搅拌成肉末，再打入1个鸡蛋清，加1勺生粉，搅拌均匀。

1，平底锅刷一层油，放入馄饨，煎至底部定型，倒入半碗清水，焖干收汁。2，再倒入鸡蛋液，小火焖3分钟，出锅前撒上葱花就可以开吃啦。

1，碗中加1勺生抽，1勺味精，1勺胡椒粉，少许猪油备用。2，锅中水开后，加1勺盐，倒入馄饨，煮熟后捞出倒入碗中，再加上大骨汤或清汤就可以了。

2、红薯倒入盆中，加50克白糖，压成红薯泥，再倒入红枣，加150克糯米粉，揉成面团。3、拿一小块面团，先搓成圆形，再捏成窝窝头形状，最后裹上一层糯米粉。

做法：1、先用二分肥八分瘦的猪后脚肉，清洗后剁成肉末，香菇泡发后切成丁，准备半碗冷水，加葱丝、姜丝浸泡10分钟。

3、准备100克虾仁，把肉馅放在饺子皮中间，再加1只虾仁，两端捏紧锅贴就做好了。碗中加半碗水，加1勺生粉搅拌均匀备用。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。