春节的脚步越来越近，人们开始准备春节家宴。许多人认为去餐馆省时省力，但在家吃饭似乎更有趣。每当春节来临，最忙的事就是买年货。春节是享受美食的时候，这是过年不可或缺的，那么春节吃啥表示什么意义。

正月初一吃饺子。在中国北方几乎每个家庭都这样。这个饺子不同于一年中的其他饺子。这饺子要求除夕包好，半夜吃。这一习俗始于明初，黎明时分，北方家家户户都吃饺子。为了吉利，北方人经常把硬币、糖、花生、枣、栗子和肉馅一起装进新年的饺子里。吃硬币的人象征新年发财；吃糖的人说，明年会更甜；吃花生象征健康长寿等。

全国几乎所有地方都用糯米和小米做粘糕(也叫年糕)，意思是节节高。春节期间吃的大部分食物都是节前准备的，北方人大多吃馒头。年糕也是汉族人过年的必备食品。制作年糕的谷物有很多种，各地的做法也不一样。其中，江南的水磨粘饼最为出名。在北方，他们吃白糕或糯米糕，而在西南，少数民族习惯吃糯米。

春节期间，吃水果有很重要的意义，例如苹果象征平平安安，甘蔗象征节节高升。春节期间传统食物会让我们吃得很好，但在这个时候，最容易因为“吃”而引发问题。因此，合理的饮食已经成为越来越多人的共识。水果作为最有营养的食物，已经成为每个家庭春节期间的必备品。随着现代农业的快速发展，贸易和物流的便利，我们可以在冬天品尝各种水果。

糖果象征甜甜蜜蜜，曾经是最热门的年货，但现在越来越普遍了。虽然糖果仍然是必不可少的年货之一，但是真正喜欢吃糖果的人越来越少，很多人买糖果只是为了买。国内知名糖果品牌已经开始畅销，而一些非品牌散装糖果的销量却很低。随着春节的临近，各种糖果，包括巧克力和水果糖果，都开始涨价。

以上是关于春节吃什么的介绍，如果春节你不准备这些，似乎缺少了年味，但随着人们口味的变化，嘴巴越来越挑，这些东西似乎没有以前那么好吃了，如果春节你的家乡有你吃而不腻的食物，可以拿出来和大家分享，这些都是非常有意义的。