1、今天的包子一上桌，孩子就夸我太能创意了，因为这个馅料的包子，我们都是第一次吃。

孩子说妈妈今天蒸的包子太香了，在外面从来都不会吃到这么香的包子。

那是当然了，我做的包子里面不仅有馅料，更重要的是还有爱，能不好吃吗。

2、这样做的包子香嫩多汁，咬一口，有浓浓的孜然香味，有葱头的鲜味，还有羊肉的香味，真的太好吃了，喜欢吃包子的亲们，一定要试试这个做法。

4、还有羊肉，把肥肉单独切下来炼油，羊肉切小丁，生姜也切小丁备用。

孜然粉是自己买的孜然粒，用料理机打碎的粉末，纯纯的孜然粉，闻起来有浓浓的孜然香味，比买的孜然粉纯度高。

7、葱头切碎，今天用了一个紫色葱头，一个白色葱头，紫色葱头味道更浓郁一些，葱头用刀切碎，不要挤掉葱头的水分，保留葱头的原汁原液。

用料理机打碎的葱头碎，葱头的汁液都流了出来，吃着就鲜嫩多汁了。

8、切碎的葱头放入炒好的羊肉锅里，撒一勺盐、一勺鸡精、一勺孜然粉，翻拌均匀就好。

馅料里面有羊油，放凉后馅料就会凝固，特别好包包子，不用担心葱头的汁液流出来。

9、笼屉上刷一层油，把包好的包子放入笼屉上，二次发酵10分钟，然后开大火蒸10分钟。

羊肉馅料是炒熟的，只要把包子皮蒸熟就好。

时间到，打开锅盖，闻着好香啊，馅料里面的汁液都流了出来，看着就很馋人，今天的包子是我和孩子包的，丈夫依然是擀面皮的，上面几个奇形怪状的包子就是孩子包的。

今天的包子味道真的太香了，咬一口，鲜嫩多汁，浓浓的孜然香味，有葱头的鲜美，还有羊肉的香味，喜欢吃包子的亲们一定要试试。

做法：锅里烧水，水开后先放入西红柿碎，烧开后倒入半碗水淀粉，然后关小火淋入鸡蛋液，鸡蛋液里面别忘了滴一滴料酒去腥，烧开后关火，撒半勺盐、葱花，淋香油出锅，简单美味。

11、再拌一点生菜，孩子爱吃卷生菜，尤其爱吃我拌的生菜，用这种方法拌出来，非常地脆嫩鲜美。

做法：先把卷生菜一片一片取下来，清洗干净，用淡盐水浸泡5分钟，拿出生菜，甩干水分，放案板上把水分晾干。

锅里热大半勺花椒油，油热后浇到生菜上，再淋上前面准备的调料水，翻拌均匀，一盘脆嫩鲜美的拌生菜就做好了。

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