霜降的特点是早晚的温度低，中午气温又上升，温差比较大，会用水煮凝结，因此叫做霜降。那么在这样的节气里，应该多吃应节气的食物。那么霜降吃什么汤呢？今天就来给大家推荐几道适合霜降喝的汤。

霜降时节，适合食补，而虫草乌鸡汤就非常适合这个节气吃。乌鸡会比普通的鸡的营养价值更好，肉质也会更加鲜美，所以用乌鸡加上滋补品中的极品虫草一起炖汤，那自然是大补。炖的时候最好选用砂锅，不要放味精，让鸡汤的鲜味自然散发出来。

霜降节气，正是天麻丰收的季节，所以这时候可以把新鲜采摘的当季天麻来炖汤。天麻是非常好的滋补品，可以补气补血，天气寒冷，经过会出现身体不适，吃些天麻就能缓解。而鸽子肉也被称为活肉，它的蛋白质含量高，而且肉质嫩，所以将鸽子和天麻一起炖汤，自然也是好吃又营养。不过这道汤比较适合成人来喝，小孩子尽量少喝。

霜降节气天气忽冷忽热，所以很多人会有燥热和寒冷的双重折磨，这时候可以喝上一些甜汤缓解一下，还起到非常好的滋补作用，这样就恶意解燥预寒了。将红枣，枸杞，银耳都先泡发一下，这样炖出来会更加软烂。然后放入盅里面炖，稍加冰糖增加甜味。喝上一碗热乎乎的甜汤，会舒缓心情，同时页而已补气补血，美容养颜。

霜降的时候还适合喝菌菇汤。因为霜降节气温度的变化，所以会有很多的野山菌，这些菌种平时是吃不到或者极少的。因此可以趁此时节，品尝一下野山菌菇汤的味道。同时菌菇类的食物其营养价值是相当高的，自然也可以起到非常好的滋补作用。

关于霜降喝什么汤，就跟大家推荐到这里。其实在霜降时候适合喝的汤还有很多，比如萝卜牛肉汤，羊肉汤，老鸭煲等等，这些汤它们的共同点就是将美味和营养滋补集于一身。所以大家恶意根据自己的口味，炖一些滋补汤在霜降时节进补一下，对身体是不错的。