一到霜降，气温开始变低，人体会有很多的不适感，其实这时候不仅要添加衣物，在饮食上面也要格外的注意，多吃一些适合季节的食物会比较好。那么霜降季节吃什么蔬菜比较合适呢？今天就来跟大家聊聊霜降适合吃的蔬菜。

霜降时节可以吃上一些青菜。首先霜降过后气温变低，这时候的青菜是最好吃的，吃上去会有一丝丝的甜味。其次青菜它的维生素含量高，纤维素高，特别适合调理人体的身体机能，因此霜降时节多吃青菜，对身体非常有益。青菜呢回来洗一洗，直接切碎爆炒一下就可以吃，当然还可以煮汤喝，还可以把它剁成馅，包饺子或者馄饨吃，都非常的不错。

都说冬天的萝卜赛人参，霜降时节吃萝卜也是非常好的。新鲜的萝卜经过霜降之后，会特别的甜，这时候可以直接生吃，还可以把萝卜切丝炒着吃，切块煮汤吃，或者干脆凉拌吃都非常的不错。多吃一些萝卜补气润肺，是非常不错的滋补食材。

冬瓜它是有利尿的作用的，因为到了霜降之后，天气变冷，人们就开始不愿意动了，就会久坐，久坐之后双腿容易虚，这时候可以多吃一些冬瓜，起到一个利尿消肿作用。同时冬瓜也是可以清理肠道的，适合在霜降时候吃。

山药是非常好的一种蔬菜，可以炒着吃，也可以把它蒸熟之后，直接当主食来吃。多吃一些山药，其实也是可以起到补气补血的作用的，因此大家在霜降时节可以多吃一些山药。

关于霜降时节吃的蔬菜，就跟大家介绍到这里。其实霜降时节吃的蔬菜有很多，大家能够看到的蔬菜都可以吃，毕竟不同的蔬菜它的营养价值不同。所以大家不要挑食，每天都吃一些不同的蔬菜，这样才能调理好自己的身体机，能让自己的身体抗力加强了，就不会在冬天出现一些不适了。