白露是处暑之后的第一个节气，白露意味着秋天的韵味越来越浓，气温也越来越低。但是很多好吃的东西就在这时候陆续成熟了。那么，你知道在我国很多地方白露吃什么传统食物吗?

龙眼是产于我国南方福建福州的一种水果，每年白露到来前后，龙眼就成熟了，而且这时候的龙眼是个头最大，水分最多的时候。，核小肉多，咬一口，汁多，味甜，解渴，深得福建福州人民的喜爱，也就成了福建福州人民在白露的时候都选择吃的一种水果了。随着交通和物流的不断发达，目前龙眼在我国北方也是比较常见的。考虑到运费和保鲜的原因，在价格上要比福建福州的贵出很多。而且很久龙眼的品质的不一等，价格也是高低不等。

浙江温州人对于白露节气是要认真度过的。在白露这天，很多民间地方，都是要做“十样白”煨乌骨鸡的。十样白的意思是十样带白字的中草药，挑选十样带白字的中草药，正和白露的白字，再挑选一只上等的乌骨白毛鸡，鸡肉中加入各种调料进行腌制，然后在火中烤熟之后就可以食用了。烤熟的乌骨鸡，鸡肉的香味中夹杂着中草药的香气，闻着就让人就口水，吃一口，更是肉质细嫩，而且特别有嚼头。在做这道菜的时候，中草药的量是要把控好的，太少，会出不来药的香味，太多，药香就会掩盖住鸡肉的香味。

老南京人在白露这天是喜欢喝白露茶的。春天成熟的茶太嫩，经不起泡，夏天的茶，太干，喝的时候会有浓重的苦涩的味道，而茶树在经过整个夏天的酷晒之后，白露前后正是生长的最好时期，这时候用来泡的话，茶香扑鼻，味道甘甜。老茶客是非常喜欢的。

白露是夏天和秋天交替的一个点，暑气慢慢消退，凉气慢慢逼近，秋高气爽。白露吃什么传统食物，对于不同的地方是有不同的讲究的。除了上面讲到的，还有在白露这天喝白露米酒的，对于北方来说，白露真是枣子成熟的季节，很多地方会吃枣子。但是不管哪种吃法，都意味着秋天的丰收。