每到一个节气的时候。就会有各种各样的风俗，一般情况下都是关于饮食上的风俗，立秋作为秋天的第一个节气，象征着秋天的开始，大家肯定也都比较好奇立秋吃什么，今天这篇文章，我们先为大家介绍一下枣庄立秋吃什么?

1.小豆腐。这种豆腐并不是我们平常生活中吃到的那种豆腐，而是一种用青菜和豆类做成的小豆腐，口感是非常棒的，而且历史非常的悠久。除了枣庄，山东其他地区的人们也都会在立秋这天吃小豆腐。

2.西瓜。在立秋的时候，枣庄地区的人们会摘很多西瓜，一家人围坐在一起吃，光看文字就能想象出画面，应该是非常其乐融融的，实际上确实如此。枣庄地区的人们立秋吃西瓜是一个传承多年的习俗，他们习惯把每个人摘回来的西瓜放在一块比较，看看谁摘的西瓜更好吃，更鲜艳，而且在立秋的时候吃西瓜也还有一个寓意，就是为了防止在冬天或来年的时候发生腹泻。

1.饺子。一般情况下，北方很多地区的人们都会在立秋的时候吃饺子，在民间叫做抢秋膘，意思就是我要抢你碗里的一个饺子，这样做的寓意就是秋天就可以多涨一些肉，使我们的身体体格健壮。

2.酱肘子。在很多地区也非常流行，在立秋的时候吃酱肘子，因为酱肘子营养价值很高，而且吃起来口感很好，肥而不腻，在民间是非常受大家欢迎的。随着社会的发展，这一习俗逐渐流传到了全国各地，很多人在立秋的时候，都会吃酱肘子。

立秋是24节气之一。也是比较重要的一个节气，在立秋的时候，我们的肠胃功能是比较弱的，因此要多吃一些有助于消化吸收的食物，不要吃一些生冷的，刺激性的食物，否则会对我们的肠胃带来很大的负担。