长安城内宁静小馆‖最全私房菜地图,收藏地图吃绝对不会迷路!

这家店由一个年轻漂亮的姑娘搭理，把店收拾的比餐厅更干净，比家更温馨，有独特风格，用心制作美食，热情好客的她赢得了无数回头客，有生活格调的店主自然不会让店里只有静态的摆设，店主在暖黄色灯光下摆放了各种卡通动漫玩偶，还放着一台音响，让所有到来的客人都能够有一个轻松愉悦的就餐环境。

虽然是私房菜却口碑一直很好

不输于连锁餐厅

不拘泥于一种风格

也有自己的招牌菜

椰子鸡

菜单很任性，不断更新菜单的店主不仅仅局限于中式的，西式的东南亚口味的江湖菜，都有点影子。

吃过粉丝煲的人绝对会刷新泰国辣椒的概念。

泰椒粉丝煲

黑椒豌豆牛肉粒

部队锅

甚至最近新出了盒子蛋糕，还有自己烘焙的燕麦果仁，燕窝。

不断在努力制造美食的人一定对生活有追求，有态度，不满足于一样招牌菜的店主时时都在开拓创新新菜品，新风格。

不想去一尝究竟小姐姐手艺吗？

是不是吃国宴级别的菜只想到去亮宝楼这些地方？

可又觉得自己去吃，不是商务聚餐，又太贵？

不敢奢望在家里可以享受到高级的官宴菜？

金蟹银鳜烩

看这道金蟹银鳜烩，看着都像给国宴量身定做的。食材有两只梭子蟹、金针菇、桂鱼、蛤蜊。

汤汁为蟹黄汁水，单喝汤香醇，也可以浇米饭吃，浓而不腻。

梭子蟹鲜嫩肉多，淡淡甜味，还有蟹黄桂鱼也很嫩。

椒盐奶香玫瑰

这道菜是季节性的，如果没有上好的玫瑰材料是不会出菜的，老板搭配有两种蘸酱，小清新般玫瑰花瓣配上自己喜欢的蘸酱，给你不一般的口感体验。

油焖大虾

广式芥兰

菜品每一道都很讲究，米饭是自己家种，调料健康无味精，当过国宴大厨的老板在自己的家里过上了幸福温馨的日子，一边养花种菜，一边用心做菜。

单元楼里的国宴级私房菜，给你吃年夜饭的盛宴。

清真·聚鲜阁威海海鲜私房菜是一家清真菜，很多客人都是奔着清真饮食前往，威海运来的海鲜又极鲜，加上海鲜味道做的不比其他专业餐厅差，口碑一直很好，家庭聚会必不可选。

清蒸鲈鱼

老板自制的香辣酱，配上超级入味的年糕，蟹肉松软，一吸便出来肉了，大只螃蟹经过勾芡后蟹黄有别样的味道。

香辣梭子蟹

还有不得不提的鲅鱼饺子，鱼肉鲜嫩，味道鲜美。

大补的海鲜吃后，最后以一碗美味的鱼丸汤结束完美的享受。

如果说人人都会爱上四川火锅的红油锅，那么你们也决不会错过那鲜美的竹荪鹅秘制养生汤。

招牌卤鹅翅、鹅掌、鹅头入味，猪蹄啃着带感有滋味。

喝竹荪鹅汤时，一定要先喝原汤品鲜香感，之后再煮上菌拼菇拼。

手撕饼酥脆有层次，卷上小葱和酱，就着清脆爽口的私家炝菜，卤味与养生汤，酸辣开胃的菜滋补你的胃。

店内随处可见酒坛云集，一大堆的散落在许多角落，沿着这些酒坛走向二楼，幽静的以为自己来了一个无人区。

有笔墨纸砚，可以休身养性的练练字画，周围是一盆盆茂盛的凤尾竹，让空间变得更加清新和私密。这里的墙壁、门帘都是以蓝色碎花麻布出现、不张扬，让人看后深静的自由。

选用高蛋白低脂肪的家鹅为原料

鹅肉清热解毒

竹荪鹅鲜嫩松软

清香不腻，汤醇味美

来过一次的人，无一不恋上这家店，更是在冬天，褪去了热辣火锅的刺激，选择了更暖胃健康的竹荪鹅私房菜，三两个人，喝一壶清酒，夹起卤好的小菜，像小时候奶奶亲手为你慢炖几小时的一锅暖汤的味道。

探店进院，只觉极为冷清，缺少人气，上至六楼，走进一个大包间，透亮、温暖、怡雅，别样天地，瞬间对九合居有了好感，不停地赞赏，同时对九合居的私房菜有了期待。看了前厅看后厨，等我没看到惊艳的菜品，便已知九合居是一家高品味的私房菜馆。

一起看看私房菜能做的多精致：

热菜六道：飘香烤黑鱼、萝卜炖羊肉、杏鲍菇炒牛仔粒、葫芦鸡、红烧肉。

凉菜八道：九合熏鱼、醋香海哲头、秦味鸡、金瓜糯米枣、虫草花拌野菜、陕南手撕笋、西夏牛肉、鲜桃仁拌豆干。

主食两道：锅盔辣子、酸汤面。

特色菜品：大秦铜锅、飘香烤黑鱼、养生菌汤。

私房菜的气场，就是独具特色，独一无二，天下香案皆锦绣，唯有我出色。现代私房菜，能够做到集传统手法与现代创意结合，可谓别出心裁，一探究竟便知小编说的这家店的神奇！

走过5个年头的“乔家大院”，所有的招牌菜都是独家秘制，每桌必点、诱人无数的餐桌亮点当属霸王排骨。颜值好，口感赞，排骨端上桌直接惊艳到了小编。

霸王排骨

红椒几乎淹没了整块精排

扒拉开辣椒圈

下刀轻轻一切

骨肉分离

入口的感觉完全想象不到的软烂

芳香四溢，至今难忘

乔家腐乳肉

香煎大黄鱼

虎皮蛋扒菜心

虎皮蛋扒菜心里的鹌鹑蛋过油炸出，金黄色和小青菜搭配起来卖相不错。淋上烧好的料汁令人垂涎欲滴，吃完大鱼大肉硬菜，几个菜团子下肚倍爽，油麦菜加少许面粉做成的丸子。

火蒸熟浇，调好的料汁，酸爽解馋。