桂花居然还可以这么吃,旅行带着它摆脱饮食不佳

莫羡三春桃与李，桂花成实向秋荣，秋风送爽桂飘香，尤其是仲秋时节，丛桂怒放，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

桂花除了用来观赏，还有很多食用价值。比如大家所熟知的，桂花可以用来做桂花糕、桂花酥、桂花酒、桂花茶等。当然除了这些吃法，桂花还有另外一种特别的吃法，那就是用来制作桂花露。

在初秋桂花盛开的季节，采下花瓣，一层桂花一层砂糖铺叠，装在密封罐里, 等待60天的酿制，桂花内的水分融化白糖，便酿成了比蜂蜜还要清冽香甘的桂花露。这样不仅可以留住桂花的香气，还能留住桂花的姿态、颜色，每一瓣花瓣都保存完好。

最近企鹅优品推送了一篇关于的物喜桂花露图文，我特意订购了一瓶，品尝完之后，觉得这真是一款对爱好出行游玩人群的好产品，旅行带着它可以摆脱各种饮食不佳的问题。

首先是这款桂花露包装非常精美，旅行中带着它显得精致上档次，可以作为一种风味食品在餐桌以及大部分场合食用。其次是可以缓解各地饮食口味不合的问题，这款桂花露色泽鲜亮，晶莹剔透，颜色上比蜂蜜要淡、清澈，吃起来非常的清甜，带着浓浓的桂花香。

可以搭配各种食物一起吃，比如吃面包、芋头、山药的时候蘸着一起吃，娇嫩的桂花瓣与爽口的糖浆就在唇齿瞬间炸裂，浓郁桂花香气在鼻尖流淌。

另外出门在外，可以携带桂花露作为泡茶、泡水饮用，取一些置入水中冲泡，便是桂花茶，中药书上道：常服之，可令体香，可使胃暖。具有化痰、润肺、止咳、驱寒的功效，尤其冬季来临，天气寒冷，用桂花露泡一杯桂花茶是再好不过了。与绿茶搭配，红绿相间。绿茶苦后的淡淡回甘，与清雅桂花香融揉，鲜甜可口，相得益彰。

不要以为桂花露小众，它可是百搭款，配什么都好吃！除了泡茶、泡水，在喝米酒、黄酒的时候，也可以加一小勺。用桂花露的香甜中和酒味，一杯酒瞬间满溢着桂花的香气，醉人。

在旅行途中，可以携带藕粉和桂花露，作为日常早餐和夜宵的饮品，因为藕粉本身没有什么味道，加上这个糖渍桂花露就完美了！两者一起吃，香滑甜糯，养胃、健脾、补血、益气，尤其对女孩子特别的好。

对于爱吃面食的人来说，外出旅行可以携带一瓶桂花露，面食本身可能味道上会单调了些，这个时候桂花露就是点睛之笔了！在面食上缀上点点朱红，既美观大方，又恬淡适口。

别看就一小瓶桂花露，制作起来其中讲究还不少，物喜桂花露选用的桂花与常见的金桂、银桂不同，它选用的是 “丹桂”。因为丹桂是桂花中的名贵品种，唐朝诗人白居易《有木诗》就写道：“有木名丹桂，四时香馥馥。”丹桂肉厚色美，花色较深，似朱砂，气味比一般桂花浓郁，糖渍做露最适合。

要知道，桂花虽可以香飘半月，但一朵桂花只开3~4天就凋零了。头天初放，香气淡；第二天全开，香气最浓；第三、四天就开败了。不同于市面上其他的桂花露，他们所用的都是花开第二天的丹桂，而且是清晨日出前去抖落的，待晨露晒干后，桂花就不能自然抖落了。

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