精油与美食丨椰子柠檬草红扁豆汤
椰子柠檬草红扁豆汤
随着天气转凉,忙碌一天回到家后。如果有一碗香气扑鼻,色香味俱全的热汤,相信绝大多数人都会心满意足。这款精油美食,将为你带来温暖和满足,祛除一天的疲惫。
首先将洋葱、大蒜、生姜、小胡萝卜、西红柿分别清洗后去皮,切碎备用
在锅内倒入分馏椰子油中火加热,加入大蒜、和生姜碎。煮至半透明后,加入小胡萝卜和洋葱炒5-7分钟。
添加西红柿酱、咖喱粉、红胡椒粉、煮1-2分钟并不断搅拌,直到所有蔬菜都融合。
加入蔬菜汤、椰奶、番茄丁和扁豆。盖上锅盖高温煮沸。
添加柠檬草精油和生姜精油再煮大约30分钟直到扁豆煮熟,使用盐和胡椒调味。
加入菠菜,搅拌直到煮熟。
依据个人口味,这里可以加入红糖、香菜或奶油做最后调味。