土豆的洋气吃法,光看一眼就要流口水了,好吃又解馋,学会不亏
土豆的洋气吃法,光看一眼就要流口水了,好吃又解馋,学会不亏
要说什么食材最神奇?我想那一定是土豆,土豆质地绵软,易入味,做法丰富且百搭,咋做都好吃,一般人群均喜欢,而且土豆营养丰富,是很优质的碳水来源,它能够为机体提供丰富的能量,对于恢复体力有着积极的作用,最主要的是土豆不仅价格实惠,还易保存,几块钱就能买上好几个土豆,回家放在阴凉的地方即可,正好好久没吃土豆了,今天咱们就用这平平无奇的土豆做一道大餐,这道菜的名字叫做“风琴土豆”,光听名字就觉得很浪漫,那是不是吃过这道菜肚子就会唱歌啦?当然不是,它之所以叫做风琴土豆是因为菜品的形状恰似一个张开的手风琴,对于这款美食而言,它不仅有好看的外形,口感上也别具一格,别看菜品中仅有两种食材,可就这两种食材互相成就,一层土豆一层培根,红黄相间,光看一眼就要流口水了,保证全家都喜欢,学会不亏哦!
这道菜甚至都无需烟熏火燎,只要一个烤箱就能搞定,经过高温烤制后,金灿灿的土豆外酥里嫩,甚是诱人,培根也被烤的滋滋作响,其中的油脂也会顺着土豆的间隙渗出来,让土豆的酥皮更加焦香,食材中的香气随着时间流逝而渐渐融合,瞬间就能挑起你的食欲,俘获你的味蕾,吃过这道风琴土豆的食客无一不拜倒在它的香味里,这早已不是色香味俱全能形容的来了,如果你也难以招架,不妨快来试试这道美食,保证你吃过这回想下回,越吃越上瘾,实在太解馋啦!
1、准备一个个头偏椭圆的土豆,将土豆去皮后洗净,底下两边各垫一根筷子,把土豆放在两根筷子上面即可。
2、用刀将土豆切成薄片,切记不要将土豆切段,保证土豆的底部是粘连在一起的。
3、把切好的土豆用锡纸包裹上,然后放入烤盘,将烤箱提前预热,230度烤20分钟即可拿出。
6、准备一个容器,将切好的培根倒进容器中,倒入烤肉腌料、融化的黄油、少许食盐后拌匀,腌制20分钟,烤肉腌料和黄油不要全用了,留一些,一会还有用。
7、把留下的烤肉腌料和黄油涂抹在烤好的土豆上。
8、再把腌制好的培根逐一夹在每片土豆的中间,烤箱230℃预热,土豆撒上预留的烤肉腌料,少许盐,白芝麻。上下火230℃烤9分钟后这道风琴土豆就完全做好啦,香味满屋飘,大人孩子都喜欢吃,你也快来试试吧!
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