安徽宏村这些美食让你嘴馋,到这里不仅看美景还能饱口福

到安徽黄山旅游的朋友,一定要去附近的宏村看一看,这里有独特的徽派古建筑群,可以说就是水墨画中的样子,而且在宏村还有很多美食,这里旅游发展的很好,真的是好吃又要看,拍照也很漂亮,下面就列举一下不错的美食,相信你会喜欢的。

首先来看看蟹壳黄烧饼,这也是安徽的传统小吃,做到了全国有名,在这里街头巷尾都能够看到,因为它烘烤了比较长的时间,外面的水分不多,吃起来非常脆,而且金黄的颜色加上香气足以挑动你的味蕾,买一点拿在手里,边吃边看美景真的惬意。

还有就是笋干烧肉,这在安徽也很常见,因为当地有比较多毛竹冬笋,当地人都喜欢吃,笋干炒肉就成了特色菜,冬笋营养丰富,经过特殊的制作工艺成了干笋以后,将它和五花肉放在一起做成菜,那种感觉真的是有风味,多汁鲜香。

第三个就说到了虎皮毛豆腐,属于当地的传统美食,曾经还上过舌尖上的中国,因为豆腐非常的清新,切开以后白白嫩嫩的,毛豆腐做出来以后表面金黄的颜色,而且加上辣椒和香油,吃起来那是非常过瘾的,十分开胃,对于喜欢辣椒的小伙伴来说百吃不厌。

还有安徽的芙蓉糕也很不错,它里面会使用到糯米粉,先做成米糕切片,经过油炸以后加上白糖等,最终给人的口感就是清甜,其实吃过上面的毛豆腐以后,吃两块芙蓉糕最恰当不过了,两者结合在一起体验最好,可以说芙蓉糕是老少皆宜。

在宏村还可以吃到腊八豆腐,一般在当地新年的时候都会准备这道美食,也属于家常美食,大家都会做,腊八豆腐在室外可以晾晒,可以保存两三个月,而且它可以入菜也可以单独作为一道菜,对于外地的朋友来说可以搭配起来吃。上面的这些美食都很不错,到宏村的时候我们应该尝个遍。