霜降是24节气之一，早晚温差大，中午又会有些热，所以既有秋燥又有一丝寒意。那么在饮食上，霜降节气也会有传统饮食习俗，比如吃柿子。那大家知道霜降为啥吃柿子吗？霜降还会吃哪些食物吗？现在就来告诉大家。

霜降其实是一个秋冬交替的季节，此时天气温度特别的低，温差大的温差大之后，对身体是十分不利且不适应的，特别是肺部以及胃部会感觉比较寒冷，需要滋补一下。而柿子当中富含非常丰富的维生素C，还有胡萝卜素，果糖以及铁，磷，钙等矿物质元素，营养价值非常的高，所以正好可以来补充营养，起到到润肺养胃的作用。而且民间有霜降吃柿子不会流鼻涕的传统与谚语，因此在霜降时节，很多地区都会吃柿子，像闽南地区还说吃了柿子之后，就不会怕冷，而且嘴巴也不会开裂，因此这个传统习俗从古流传至今，到了现在的话仍有霜降吃柿子或者是吃柿饼的习俗。

霜降很多地区会有吃羊肉的习惯，因为羊肉是非常滋补的肉类，吃了羊肉可以补气暖胃，所可以会买上一些羊肉，回来炖羊肉汤喝。一碗热腾腾的汤，再加上鲜美的肉，吃下去暖身暖胃，而且可以起到补气补肾的作用。

都说冬天的萝卜营养价值赛过人参，所以这个时候吃萝卜是最合适的。买回来的萝卜甜度比较高，所以可以直接当水果吃，也可以把它作为菜肴炒着吃，煮汤喝都非常的不错。多吃一些萝卜可以起到通气解秋燥，补肾润肺的作用。

霜降时节可以多吃一些橘子。橘子富含非常丰富的维生素C，维生素C是提高人体免疫力以及抵抗力非常重要的维生素之一，所以多吃一些橘子就可以增强体抗力，这样的话，就可以适应季节交替所出现的一些身体不适。

通过分析，现在大家知道为什么霜降时节要吃柿子了吧。当然霜降时节吃的不光有柿子，还会有其他的食物，所以大家呢应该多去了解一下，适合在霜降时节吃的食物，这样的话就可以很好的从饮食上面进行调理，让自己有一个非常好的身体，去适应即将到来的冬天。