霜降是二十四节气当中一个比较重要的节气，它代表着秋季即将结束，而冬季即将到来，所以大家在饮食上面也是会非常注意的。那么霜降吃什么菜肴呢？今天就来跟大家推荐几道适合在霜降吃的菜。

霜降的时候是比较适合吃羊肉汤的。因为大家遵循的是霜降滋补的原则，而羊肉汤是有暖身暖胃，补气作用的，所以在霜降时节多吃多喝一些羊肉汤会比较的好。

霜降时节也是天麻大丰收的时节，这时候的天麻有非常好的滋补作用，因此将天麻切片与食材放在一起炖，比如天麻炖鸡，是会有非常好的食补作用。当然有些人吃不惯天麻的话，可以少放一些，毕竟它的药味比较重一些，多放一些鸡肉，多放一些味精，这样可以更鲜一些。

霜降时节的萝卜其实是非常好吃的，因为霜降后，萝卜的甜度会比较高一些，所以适合用萝卜来煮汤喝，比如大家常喝的萝卜牛肉汤，萝卜排骨汤，萝卜羊肉汤等等，都非常的不错，据说这时候的萝卜，它的营养价值都赛过人参了。现在还有一些水果萝卜是可以直接吃的，大家也可以买上一些来吃。

霜降时节，其实藕也是丰收的时节，这时候的藕特别的鲜嫩，而且藕当中富含的各种维生素以及营养物质特别的好，因此适合在霜降时节吃。藕的食用方法有很多，可以把它切片清炒，也可以用来煮汤，还可以拿制作糖藕来吃，口感非常的不错。

所以霜降时节吃东西是遵循进补原则的。天气慢慢转凉了，身体体质一定要跟上，所以这时候多吃一些滋补的食物，让身体体质变得越来越好，体格也变得越来越好，这样才能够很好的去适应冬季的环境以及它的温度。希望今天的分享能让大家对于霜降的饮食有更多的了解。